Керамичен тиган: отзиви и препоръки

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

С течение на времето производствените технологии на много продукти се променят и ни се предлагат все по-удобни и безопасни стоки за бита. Керамичните тигани се появиха на пазара сравнително наскоро. Подкупващи с многобройните си добродетели, те твърдо заеха мястото си в кухните на домакините.

В сравнение с тефлона, който според експертите отделя вредни вещества при повреда и силно нагряване, керамичните съдове за готвене са напълно безопасни, най-устойчиви на механични повреди, имат незалепващо свойство и перфектно запазват вкуса на храната. Почти всеки купувач на закупения керамичен тиган има положителни отзиви и не е изненадващо, защото ви позволява да готвите с малко или без масло. Приготвена храна с най-малко мазнини осигурява не само удоволствието от яденето й, но и безценни ползи за здравето.

Функции на керамични съдове за хранене

Преди да изберете такъв желанкухненски прибори, като керамичен тиган, трябва внимателно да прочетете прегледа за него един по един, да проучите неговите предимства и недостатъци (къде без тях) - това ще ви помогне да определите модела и производителя.

• Въпреки името си, керамичните тигани са направени от няколко материала, подредени като сандвич. По правило „пълнежът“се състои от алуминий, покрит с керамика отгоре и отдолу. Поради съдържанието на алуминий, съдовете за готвене са леки и лесни за използване, а керамичното покритие елиминира възможните механични повреди.
• Екологичната безопасност на такива ястия се дължи на използването на естествени съставки, които не съдържат токсични вещества.
• Издържа добре на високи температури, докато нищо не гори по него.
• За да се запазят свойствата на керамиката, все още не се препоръчва да готвите върху нея без олио. Минималното количество масло ще предпази храната от залепване, ще удължи срока на годност на продукта.
• Разнообразието от модели ви позволява да изберете ястия по ваш вкус. Така че, керамичен тиган с подвижна дръжка ще спести място в малка кухня. Все пак трябва да внимавате при избора на такъв тиган за използване във фурната – не всички модели с подвижна дръжка са подходящи за тази цел.

Недостатъци на съдовете за готвене

• Внезапните температурни промени и почистването в съдомиялна машина могат значително да намалят живота на тигана.
• Не е предназначен за готвене на индукционен котлон.повърхност.
• Качествен керамичен тиган ще струва повече от тефлоновите съдове за готвене, с които сме свикнали.

Керамичен тиган: как да използвате - инструкции за употреба

• За укрепване на незалепващото покритие е препоръчително да затоплите добре измития и избърсван нов тиган над огъня, след като налеете олио в него.
• За да избегнете повреда на керамичната повърхност, препоръчително е да използвате храна на стайна температура.
• Въпреки здравината на покритието на тигана, все още е нежелателно да се използват метални кухненски инструменти, както и почистващи препарати, съдържащи абразиви при готвене.

Керамичен тиган: прегледи на най-надеждните производители

TVS Ceramic Granit –, произведени в Италия. Ястията са представени в няколко колекции, предназначени за готвене на печка и във фурната. Удебелените стени и дъното на съдовете за готвене получават и поддържат постоянна температура, позволявайки на храната да се готви равномерно. Дръжките на съдовете са стабилно закрепени и отстранени, което позволява компактно сгъване дори на най-големите съдове в шкафа.

GreenPan - произведено в Белгия. Висококачествени и стилни съдове за готвене, за създаването му се използва керамичен композит Thermolon, с други думи, това е усъвършенствано издръжливо стъкло с незалепващи свойства. Дебелината на основата на термолоновия керамичен тиган е 3-5 мм.

Ballarini – е много популярен италиански производител. Линията им е различнаразнообразие от серии керамични кухненски прибори, различни форми и размери. Някои модели са оборудвани с индикатор за нагряване на дръжката.

Brener – висококачествени продукти от немски производител, изработени от алуминий и покрити с висококачествена керамика.

Уви, не всеки керамичен тиган може да бъде положителен. Продуктите с лошо качество или неправилната експлоатация могат да предизвикат негодувание от страна на потребителите, които очакват много различни резултати. Ето защо е важно да можете да избирате и използвате правилно съдовете.