Перфектна сватбена маса: правила и тънкости

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Обикновено младоженците, подготвяйки се за сватбата, поверяват организирането на банкета на професионалисти, поръчвайки маса в ресторант или банкетна зала в уютно кафене. Но има случаи, когато двойка би искала самостоятелно да постави масата у дома или сред природата. Тогава възниква въпросът: как да направим сервирането на масата за сватбата перфектна? Тази статия ще помогне на тези, които искат не само да се подготвят за сватбеното пиршество, но и да научат правилата за сервиране.

Как да се подготвим за празничната вечеря?

Младоженците постъпват правилно, когато в процеса на подготовка за сватбата не пренебрегват нито една дреболия от това тържество. Полезно е да запишете следните точки в секцията „Банкет“:

• Гости (брой и техният контингент).
• Храна и напитки.
• Подреждане на масата за сватбата.

• Декор за стая и маса.

  

Всички тези моменти са свързани помежду си и влияят върху стила и начините, по които ще бъде организирана сервирането на масата за сватбата. Снимки на голямо разнообразие от банкети ще помогнат на младоженците да решат как ще изглежда тяхното собствено тържество.

Полезни уроци по сервиране на маса

За да планирате всичко предварително, важно е да знаете двата основни принципа, които ръководят организаторите на банкети:

1. Създаване на празнична атмосфера.
2. Удобство и комфорт за гостите и младоженците.

За да накарате всеки гост да се чувства спокойно, важно е да му дадете достатъчно място на масата. Разстоянието между центровете на чиниите за гостите не трябва да бъде по-малко от 70 см. Още повече място е отделено за младоженците. Недопустимо е между уредите да се поставят и чинии с чинии. Всички напитки и закуски трябва да бъдат поставени в центъра на масата, така че ширината на масата трябва да е достатъчна.

Какви са основните правила, които трябва да запомните?

• Не слагайте прибори за хранене, за които няма да има чинии - допълнителни чинии и ножове само ще пречат.
• Не е желателно да използвате съдове за еднократна употреба или пластмасови съдове, дори ако сервирането на масата за сватбата е планирано на чист въздух.
• За сватбено тържество е задължително масата да се покрие с покривка (недопустимо е маслената кърпа).
• Чаши и чаши трябва да съвпадат с напитките. Не забравяйте да имате нужда от чаша или чаша за вода и безалкохолни напитки, чаша за вино или шампанско,чаша за коняк и отделна чаша за водка. Те са разположени отстрани на дясната ръка.
• На масата трябва да има както хартиени салфетки в подложки, така и винаги ленени, елегантно сгънати в чиния или наблизо.
• Вилиците са разположени отляво със зъбите нагоре, ножовете са отдясно с острието към плочата. Редът на тези уреди е следният: отвън са уредите, които ще се използват първи, и тези по-близо до чинията, които ще се използват по-късно, когато ястията се сервират.
• Приборите за десерт могат да бъдат поставени над чинията, а чашата за кафе може да се постави върху чинийката вдясно.

Често сервирането на маса за сватба предизвиква известно объркване сред тези, които директно ще се занимават с това в деня на тържеството. Затова предния ден можете да практикувате, като използвате снимка на професионално подредена маса. Ще видите, че няма нищо супер сложно в това.