Има ли къщата тенджера за печене?

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Обичате ли да готвите и искате да зарадвате любимите си хора с вкусни, интересни ястия? В този случай обърнете внимание на керамичните съдове за печене. Разбира се, в наше време те все повече се заменят от модерно кухненско оборудване - много домакини вече имат различни печки за пара и мултикукър. Въпреки това, ако обичате разнообразието, най-вероятно ще искате да изпитате нови вкусове на познати ястия. В този случай на помощ ще дойдат обикновена фурна и съд за печене. Само с негова помощ ще можете да разберете защо много възрастни хора все още не могат да забравят вкуса на храната от фурната - модните кухненски "помощници" не могат да го възпроизведат.

Ако никога не сте опитвали храна, приготвена в керамични съдове във фурната, тогава е време да си купите съдове за печене. Цената за тях е много демократична (от около 80 до 1000 рубли, в зависимост от размера и качеството). Можете да закупите дори 10 от тях, като същевременно харчите не повече, отколкото при закупуване на нормален тиган. Когато купувате, обърнете внимание преди всичко на техния обем: той може да бъде от 200 грама до няколколитри. Най-често срещаните са контейнери с вместимост 0,5-0,7 литра. Това са така наречените порционни гювечета, в които се приготвят на базата, че всяка една от тях ще се сервира на един човек. В големи контейнери можете да поставите борш или супа във фурната, за да избледнеете, да сготвите каша или да печете за цялото семейство.

Преди да купите съд за печене, прегледайте го внимателно. Прокарайте ръката си по вътрешните стени, по шията - не трябва да има пукнатини, стружки или дефекти в глазурата. Направете същото с капака на продукта. Потупайте леко тенджерата с твърд предмет – трябва да звъни. Ако чуете кратък ясен звън, тогава можете спокойно да го вземете - не трябва да има вътрешни пукнатини и дефекти, скрити под глазурата. Друго условие за отличното му качество е еднаква дебелина на всички стени на продукта - в този случай той няма да се страхува от резки промени в температурата. Моля, имайте предвид, че ако съдът за печене е покрит с глазура отгоре, тогава ще бъде много по-лесно да го измиете. В продажба обаче има и недовършени продукти. Можете да изберете всяка от опциите в зависимост от вашите естетически предпочитания. Между другото, именно неглазираните саксии са подобни на тези, използвани от нашите предци.

Независимо от обема и външното покритие, всички керамични продукти са идеални за любителите на правилното и здравословно хранене. Този съд за готвене се нагрява равномерно и запазва топлината за дълго време, благодарение на което всички продукти в него се приготвят в собствен сок, не изгарят и не изсъхват. В тяхмаксималното количество полезни вещества се запазва, а ястията придобиват специален вкус. При този метод на готвене не се изисква голямо количество мазнина или олио. Освен това нито една от глинените съдове за печене не отделя вредни вещества или неприятни миризми.

Между другото, няма да имате нужда от допълнителни чинии, когато използвате това ястие. Саксиите са удобни за поставяне просто на масата за всеки член на семейството или гост. Кашите могат да се използват като ежедневни ястия, а картофите с месо ще бъдат популярни по време на празници.