Ръкав за печене: съвети за домакинята

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 17:56

Преди няколко години в продажба се появи интересна новост - ръкав за печене. Домакините веднага оцениха предимството на това удобно устройство. Благоприятно се отличава от фолиото с факта, че е прозрачно и следователно е възможно да се наблюдава процесът на готвене. Освен това при готвене на ароматна храна, например с чесън, миризмата не прониква в стаята, както обикновено се случва с фолио.

Още някои предимства на този пакет:

• Фурната и листът за печене не се замърсяват с пръски мазнина и сок;
• месото или рибата се приготвят в собствен сок, така че крайният резултат е много вкусен и освен това здравословен;
• всички витамини и микроелементи се запазват в храната.

Това чудо се продава най-често в опаковки от три метра. За да използвате, торбата за печене се нарязва на желаната дължина. Продуктът се натрива с подправки и сол и се поставя в ръкава. След това краищата на торбата се завързват от двете страни. След това остава само да поставите всичко във фурната и да изпечете определеното време.

Понякога идват сспециални метални щипки, щипки за пране, след което ръбовете се затварят с тях. Но когато готвите в микровълновата, не можете да използвате метални скоби. В този случай просто трябва да отрежете две тънки ленти от торбичката и да завържете ръкава за печене с тях от двете страни.

Не всички производители осигуряват перфорация за излизане на пара при готвене. Ето защо, преди употреба, опаковката трябва да бъде пробита на няколко места. В някои ръкави малък ъгъл просто се отрязва. Ако това не се направи, чантата може просто да се спука във фурната. Освен това, за да избегнете същите проблеми, важно е да се гарантира, че краищата с достатъчна дължина остават от двете страни на продукта. В противен случай налягането на парата може да доведе до плъзгане на скобите по време на готвене.

Обикновено ръкавът за печене е проектиран за температури не по-високи от 200 градуса. При по-високи температури може да започне да се топи. По принцип е по-добре да не рискувате и да не използвате торбата във фурната, загрята до повече от 150 градуса. Освен това ръкавът не трябва да докосва стените на фурната, в противен случай ще се разтопи и залепне за тях.

Торбите за печене могат да се използват както за готвене на месни и рибни ястия, така и за печене на зеленчуци - картофи, тиквички и др. Според отзивите на много домакини, картофите в такъв ръкав се оказват много вкусни. Можете да печете както обелени, така и нарязани картофи, и картофи в люспите им. И ако го сложите в торбичка заедно с месо, пиле или риба, ще бъде напълно наситен с техния сок. Месото, дори пилешкото, е много сочно,ароматно и вкусно.

Понякога се случва продуктът да не покафенее. След това просто трябва да го извадите от фурната и да изрежете ръкава за печене отгоре, като обърнете краищата. След това поставете отново във фурната и гответе още 15 мин. След образуването на златиста коричка, фурната може да се изключи.

Като цяло всяка домакиня ще хареса тази прекрасна новост и ще бъде полезна. С помощта на такъв пакет можете да приготвите много сочна, вкусна и здравословна храна.