2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 17:56
Мнозина прибират кисели краставички и конфитюри за зимата. Разбира се, за да стоят дълго време, е необходимо правилно да подготвите контейнера. Ще говорим за това как да стерилизираме буркани за заготовки в тази статия.
Това е много прост въпрос. Просто трябва да следвате всички стъпки внимателно и възможно най-внимателно. Има няколко прости начина за унищожаване на микробите върху стъклени съдове. И така, как бързо и ефективно да стерилизирате буркани, без да използвате допълнително оборудване? Най-често домакините практикуват най-надеждния и лесен начин - на газова печка. На първо място, разбира се, бурканите трябва да се изплакнат обилно с вода. Можете също така предварително да добавите сода към него и да накиснете съда за няколко минути.
След това вземете голяма тенджера и я напълнете с вода с около една трета. Можете да поставите специална решетка на дъното. След това в тавата се поставят чисти буркани с гърлата надолу. След това включете газта и кипете вода за 10-15мин. Решетката е необходима, така че при кипене бурканите да не се удрят един в друг и да не се счупят. Препоръчително е да оваляте зеленчуци или плодове в тях веднага след
суха. Освен самите буркани трябва да се стерилизират и капаците. За целта налейте малко вода в метална чаша (за предпочитане емайлирана), покрийте капаците и варете 2-3 минути. Не може да бъде по-дълго, защото прегряването може да деформира уплътнителния гумен пръстен.
Как да стерилизираме буркани във фурната
Това също не е твърде сложен начин, познат на много домакини. В случай, че разполагате с фурна с термостат, със сигурност ще ви е най-удобно. Факт е, че с такова оборудване можете да стерилизирате няколко кутии наведнъж. Фурната трябва да се загрее до 100 градуса. При по-високи температури стъклените съдове могат да се спукат. След това банките се поставят върху решетката. Ако са мокри, поставете ги с главата надолу. По този начин водата ще се изпари. Сухите съдове могат да се поставят с врата надолу. Бурканите трябва да са във фурната за около 15-20 минути. През това време всички нежелани микроорганизми ще бъдат убити. Най-добре е да оставите бурканите във фурната, след като ги изключите да изстинат.
Как да стерилизираме буркани в микровълновата
Този метод също е много удобен и често се практикува от домакини. Недостатъкът му може да бъде, че не всички контейнери ще влязат в микровълновата фурна. Въпреки това, ако е необходимо, три- и двулитрови буркани могат да бъдатсложете вътре настрани, като първо налеете малко вода в тях. Загрейте съдовете за около 2-3 минути след завиране на вода, нивото на която трябва да бъде около 1 см.
Как да стерилизирате буркани с помощта на тенджера със специален капак
В момента в магазина се предлага специален капак за саксии, предназначен за стерилизиране на стъклени съдове. Продава се с отвори с различен диаметър. Използването на такова оборудване е много лесно. Просто трябва да излеете вода в тигана, да затворите капака и да поставите буркана върху отвора. Стерилизацията се извършва за около 15 минути. След това, както обикновено, бурканът се изважда и се поставя върху кърпа да изсъхне.
И така, сега знаете как правилно да стерилизирате буркани за кисели краставички и конфитюри. Използвайки един от методите, описани по-горе, ще се застраховате от проблеми като мътна саламура или спонтанно отваряне на капаци по време на съхранение.
Препоръчано:
Как да държите лъжица правилно: правила за етикет, съвети как да използвате прибори за хранене
Хлапе, което знае как да използва приборите за хранене по предназначение, ще бъде възхитено и привличащо вниманието във всяко общество. Искате ли да научите детето си да се храни "като възрастен"? Първо трябва да го научите как да държи лъжица правилно и да не губи храна по пътя към устата си
Разглезено дете - как да реагираме правилно? Как да не отгледаме разглезено дете?
Разглезените деца са огромен проблем за днешните родители. Ето защо е важно да знаете как да разпознаете такова бебе, а не да отглеждате егоист от дете. Как да се държим с разглезено дете и да реагираме на поведението му?
Как да стерилизираме буркани във фурната - научете простия метод на нашите баби
Всяка домакиня ще ви каже колко е разочароващо, когато след такава упорита работа капаците се надуят или експлодират. Може да има няколко причини за това. Но основният фактор, който най-често става виновник за разваления шев, са лошо стерилизирани буркани
Как да стерилизираме бебешко олио на водна баня?
Кожата на новороденото бебе е толкова деликатна, че нищо не може да се сравни с нея. В утробата тялото на бебето е защитено от околоплодната течност, поради своя състав. Когато бебето се роди, то трябва да се справи с различни фактори и промени в околната среда. Внезапните температурни колебания и промените във влажността на въздуха, както и носенето на пелени или пелени, могат да причинят обриви и дразнене на деликатната кожа. Стерилизираното растително масло ще помогне за коригиране на ситуацията
Как да навиете буркани с капачки на винт и какво ви трябва за това
Всяка домакиня с настъпването на топлия сезон проблемите само се увеличават. Първо трябва да имате време да засадите нещо на мястото навреме и след това все пак да намерите сили да приберете реколтата. След това мнозина се сблъскват с проблема - как да го спасите, за да можете през зимата да се насладите на домакинството си? Основният начин за запазване на горски плодове и зеленчуци е консервирането