Как да навиете буркани с капачки на винт и какво ви трябва за това

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Всяка домакиня с настъпването на топлия сезон проблемите само се увеличават. Първо трябва да засадите нещо на мястото навреме и след това все пак да намерите сили да приберете реколтата. След това мнозина се сблъскват с проблема - как да го спасите, за да можете през зимата да се насладите на домакинството си? Основният начин за запазване на плодовете и зеленчуците е консервирането.

Този метод е претърпял много промени през годините на своето съществуване. Всички си спомнят старите шивачи. Мнозина ги използват и до днес. Недостатъкът на това устройство е, че трябва да се използва много внимателно. С малко повече усилия от необходимото ще получите буркан с повредено гърло, което няма да можете да използвате в бъдеще. Но в резултат на многобройни тестове, днес домакините знаят как правилно да навиват кутии с пишеща машина.

Но всичко се променя и да заменят старите банкипристигнаха нови, чиито капаци са усукани. Ето защо все повече домакини си задават този въпрос: "Как да навиете буркани с винтови капачки?"

Принцип на действие

Винтовите капачки се наричат twist-off и са били използвани за консервиране в западните страни от дълго време. Същността на техния принцип на работа е следната. От вътрешната страна на капака има специално полимерно покритие, което действа като уплътнение. Под въздействието на висока температура се разширява и плътно затваря буркана. При понижаване на температурата, докато се охлажда, горната част на капака се издърпва навътре, което е придружено от леко щракване. В резултат на това в банката се създава вакуумен ефект. Ето защо, преди да търкаляте буркани с винтови капачки, е необходимо да загреете капачките.

Условия за ползване

Повечето домакини, след като разгледат съседите или приятелките си, решават да си купят такива капаци, но не знаят как да търкалят буркани с капаци на винт. Тук няма нищо сложно. Първо трябва да стерилизирате бурканите по същия начин като обикновените буркани. В същото време това може да се направи с корици. Температурата на капаците не трябва да надвишава 60 градуса. В противен случай това ще доведе до разрушаване на полимерното покритие.

Нагрятият капак се поставя върху буркана, готов за запушване. В този случай е необходимо да се гарантира, че жлебовете на капака точно съвпадат с ивиците на буркана. И по-важна е проверкатабуркани, или по-скоро гърлото, преди да навиете буркани с винтови капачки.

Качествен контрол

За да проверите и да се освободите от притесненията относно надеждността на извършената консервация, поставете затворените буркани с главата надолу. В това положение те трябва да стоят поне 2 дни. Ако през това време нямаше петна и капакът не беше подут, тогава можете безопасно да скриете бурканите в мазето или мазето.

Как да отворя такъв буркан?

Неведнъж можете да чуете от домакини, че е много трудно да се отварят такива банки. И ако няма проблеми с това как да затворите буркани с винтови капачки, тогава отварянето им може да бъде невъзможно. За да направите това, трябва да знаете малка тайна: просто обърнете буркана и ударете дъното с дланта си. След това завъртете капака.

Така от горното можем да заключим, че използването на нови буркани с винтови капачки улесни живота на домакините. Този метод на консервиране е подходящ за тези, които не искат да се бъркат дълго време в кухнята или не знаят как да търкалят буркани с машина.