Домакински прибори: примери, предназначение. домакински уреди

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Домакинството е неразделна част от живота на всеки човек. Нито един жител на нашата планета не може да съществува без надежден покрив над главата си, храна и облекло. За да си осигури всичко необходимо и да направи живота по-удобен, а ежедневната работа по-лесна за изпълнение, човек се заобикаля с голямо разнообразие от полезни битови предмети. Домакинските прибори са лъвският дял от цялото движимо имущество на всеки от нас, въпреки че различните хора могат да включват различни неща в списъка на точно този прибор. Какво е това като цяло и какво конкретно отговаря на определението за предмети за бита?

Позната неразбираема дума

„Прибори“е дума, която не се отличава с мелодичност или звучене приятно за ухото, но въпреки своята „непредставимост“се използва за дефиниране на почти всяко нещо в домовете ни. В популярните тълковни речници на руския език авторите (S. I. Ozhegov, V. I. Dal) тълкуват израза „домакински прибори“катопредмети за бита в къщата, жилище, благодарение на което човек съхранява хранителните запаси, готви храна и организира живота си (лична хигиена, почистване, измиване и др.).

Тази група от човешка собственост включва ястия за всякакви цели, различни съдове, безделници, въпреки че те най-често носят само декоративна функция, но могат да донесат определени ползи или ползи (например стар самовар, благоговейно предаван от поколение поколение като най-рядкото наследство).

Става ясно, че с всички онези неща, които отговарят на дефиницията за "битови предмети", трябва да се справяме няколко пъти на ден, въпреки че често имаме предвид всичко, което е съсредоточено строго в кухнята или столовата, въпреки че това е донякъде погрешно схващане.

Дом или кухня

Разбира се, повечето от всички джаджи и устройства, както и предмети, полезни в ежедневието, се събират в кухнята. Поради факта, че човечеството просто не е в състояние да функционира нормално без храна, култът към храната в съвременната цивилизация е издигнат в ранга на най-висшите удоволствия. Освен това тази ситуация е вярна не само през последните десетилетия. Хората отдавна са разбрали, че е по-удобно да се яде от чиния с лъжица, а не с ръце от листа от репей и е по-целесъобразно да се съхраняват реколтата и провизиите в бъчви, вани и сандъци.

Преди човечеството трябваше да премине през важен етап, наречен„индустриализация“, която донесе на всеки от нас почти неограничен и достъпен асортимент от стоки за различни цели, домакинските съдове бяха много по-почитани. Дори и за най-простите ястия, които се използваха ежедневно в ежедневието, се грижиха много внимателно. Родителите на момичетата се запасявали с съдове, тенджери, чинии и различни приспособления за „печка” (покер, елен, лъжици и бъркалки за сажди), когато дъщерите им били още много малки, за да се оженят за красавиците си не с празни ръце, а с добра зестра.

Скъпите предмети, не обичайната керамична тенджера или плетена кошница, а метал, сребърни прибори, стъкло, порцелан, бяха особено ценни. За повечето да ги направят самостоятелно беше невъзможно, купуването им беше недостъпен лукс.

Всичко, което се използва за лична хигиена, съхранение на дрехи и други вещи, също се счита за домакински прибори. Скрин, гардероб, легло, спално бельо, аксесоари за баня всъщност бяха наследени. Да получиш солидни мебели от далечен роднина беше солидна придобивка, такива неща се продаваха в случай на безнадеждност и крайна нужда.

Кухненски майстори на настоящето

Цивилизацията през последните два века промени начина на живот на човек толкова драматично, че сега малко хора знаят с каква цел в къщите е имало иго или вана, защо е невъзможно да си представим жилище без огромна, половин къща печка. Много домашни атрибути вече са потънали в забвение и са безусловно забравени,но човек от миналото не би намерил приложение дори за половината от това, което е в обикновената кухня на модерен градски апартамент.

Настоящите прибори са предназначени значително да улеснят и без това лесния процес на готвене. Не е нужно да вадим керамичен съд от кофите, за да готвим ронлива каша, за целта използваме дебелостенен тиган от неръждаема стомана или бавна готварска печка. Не ни трябва дървена купа, за да налеем богата зелева чорба от чугун, имаме метален или пластмасов черпак и добър комплект прибори за готвене. Не знаем какво е точил, защото съвременните чудодейни ножове не се нуждаят от редактиране в продължение на много месеци.

И в чекмеджето на вашия кухненски шкаф вероятно имаше добър тирбушон, белачка за зеленчуци, нож за пица и сирене, ключ за консерва и няколко опции за прибори за хранене с различни размери и предназначение (вилици, лъжици и ножове за десерт, супа, гарнитура, риба или птици). Асортимент от бъркалки, шпатули и ножове за издълбаване на всичко и всеки, това са домакинските прибори на най-обикновената съвременна домакиня, които биха накарали личния готвач, живеещ в кухнята на посредствен благородник преди няколко века, да вие от завист.

Всичко ново е добре забравено старо

Но, разбира се, никой няма да спори, че преоткриването на колелото е неблагодарно и неразумно нещо. Малко вероятно е човечеството да се върне към отоплението на печките и готвенето на открит огън, но все пак има онези битови предмети, които са използвали нашите баби, последвани от техните майки и, несъмнено, ниение сами ще разкажем на децата си за тях.

Домакински прибори - съдове и съдове, от които се нуждаем в ежедневието, винаги ще доминират в кухнята, без тях е невъзможно да се приготвят най-простите бъркани яйца или да се приготвят за зимата. Дори такива архаични предмети от бита като глинени тенджери или керамичен мангал, чугунен тиган и кошарник на баба няма да бъдат скрити в тъмен и прашен килер. В крайна сметка вкусът на ястията, приготвени по стари рецепти, не се забравя, а спазването и подкрепата на традициите е това, което прави човек такъв, какъвто е - интелигентно същество.

Поздрави от миналото

Въпреки това, ако списъкът с прибори и кухненски помощници не е претърпял значителни промени в продължение на много векове подред, тогава други домакински съдове вече до голяма степен са променили външния си вид.

Има предмети от бита, които е просто невъзможно да се срещнат в съвременния живот, за тях напомнят само експонати в музеите или литературни поговорки на авторите на исторически и художествени опуси от минали години. Много от нас никога няма да се досетят защо под леглото във всяка спалня имаше камерна тенджера, защо хората използваха вана и вана за миене и пиеха вода от полеви работник, носеха я от кладенец в дървени кофи с помощта на ярмо, а млякото се съхранявало в кана, където се наливало веднага след като домакинята доила кравата в кофата.

Също така в съвременното общество не е обичайно да се съхранява зърно или брашно в огромни вани и бъчви, а тежки сандъци сбравите на плевнята, в които дрехите се сгъват и транспортират в случай на пътуване, бяха заменени от леки куфари на колела.

Безценно богатство

Античностите, в списъка на които домакинските съдове заемат гордо място наред с древните семейни бижута, имат не само историческа и образователна стойност. Антиквари, колекционери, любители на неща от миналото ентусиазирано търсят всичко, което е използвано от хората преди много векове. Особено висока стойност имат онези битови предмети, които са запазили първоначалния си вид и са дошли до нашето време в непроменено и перфектно състояние. Такива неща се продават както на напълно легални търгове и разпродажби, така и на черния, нелегален пазар, което доказва тяхната нужда и актуалност дори след векове.