Вечерни чинии: преглед, описание, снимка

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Чиния за вечеря е елементът за сервиране, без който не може да мине нито един празник. Трудно е дори отдалече да си представим как би минало едно хранене за модерен човек, ако в живота му не се появи чиния. Междувременно този елемент за съдове се счита за може би най-младият. Едва през XIV-XV век чиниите за вечеря се появяват на масите на придворните. Първоначално за производството им са използвани калай, сребро и дори злато. Първоначално дизайнът на плочите беше четириъгълен и едва след известно време те започнаха да придобиват формата, с която основната част от европейското население на земното кълбо е свикнала днес.

Нека да разгледаме набързо чиниите за вечеря. Нека да разберем техните положителни качества. Нека обърнем внимание на материала, от който са създадени комплектите на тези ястия или техните единични копия. Също така в статията ще видите снимки на чинии за вечеря, красиви и практични.

За сервиране

За да имат всички гости достатъчно ястия, от които е приятно да се яде, ще разберем: защо е необходима тази или онази чиния. Не е необходимо да купувате нова скъпа услуга. Комплект чинии за вечеря може да бъде сглобен от наличните. Всичко, което трябва да направите, е да изберетецветова схема и шарка на чиниите (ако има такива), за да не се разруши хармонията.

Сервираща чиния

Тази плоча има най-голям диаметър. Всички останали устройства са инсталирани на него (на свой ред), в процеса на празник. Диаметърът на чинията трябва да бъде такъв, че между краищата те да останат 50 сантиметра, за удобна позиция за вечеря.

За супа

Чиния за супа - дълбоко устройство, което ви позволява да не разлеете течността от първото ястие. Използва се и за сервиране на всякакви бульони. Чиния за вечеря може да бъде проектирана специално за бульон, след което има удобни дръжки отстрани. Прието е да се пие бульон от такива ястия, без да се използва лъжица.

За пайове

Чиния се използва за сервиране на хляб, крутони и, разбира се, пайове или понички. Това устройство е инсталирано отляво на чинията за супа. Понякога парче масло и нож с острието, обърнато наляво, се поставят върху чиния за пай за всеки гост.

Дълбока чиния

Добре е да сервирате паста и други тестени изделия. Понякога това устройство се използва за смяна на чинията за супа. Тъй като дълбочината му позволява течната чиния да не се разлива.

За салати

Все пак за приличен прием на гостите определено се нуждаете от: купа за салата и купа. Ако сервирате салатата на порции, тогава би било по-разумно да използвате втория вариант (креманка).

Ето може би най-важните неща, без които празникът няма да е достатъчно удобен както за домакинята, така и за нейните гости.

Материали, от които са направени плочите

Голямо разнообразие от основи за създаване на ястия и по-специално чинии ви позволява да изберете най-подходящия вариант за всеки празник и вкус. Ето само някои от тези материали:

• керамика;
• стъкло (включително кристал);
• метал;
• дърво;
• пластмаса и хартия (вариации на чинии за еднократна употреба);
• огнеустойчиво и удароустойчиво стъкло (влезе в живота ни сравнително наскоро и спечели голяма любов от потребителите).

Керамиката е най-известният материал за изработка на чинии

Производството се осъществява чрез смесване на глина с различни минерални добавки. След това заготовките се поставят в специализирани пещи и се подлагат на топлинна обработка. След това готовите чинии се глазират. Керамиката се отнася до фаянсови и порцеланови съдове.

Порцеланът е най-престижният сегмент от керамични чинии. Именно порцеланът има изящна финес, белота и известна прозрачност. Освен това порцелановите чинии обикновено имат шикозен дизайн. Порцеланът е произведение на изкуството под всякаква форма.

Стъклени чинии

Таблицата изглежда доста интересна. Особено добър в сервирането на красиви, гурме ястия. Стъклото е доста хигиеничен материал: не абсорбира миризми. Днес една завършена услуга или комплект чинии често си струване е евтино и понякога се бият толкова неочаквано. За да излезете от тази ситуация, можете да закупите комплект от закалено стъкло (например: чинии за хранене Luminarc).

Удароустойчивото стъкло е много търсено. Най-вероятно причината за това е микровълновата фурна. Почти всяка кухня е оборудвана с тази техника. А в устойчива на удар и практична чиния за хранене можете бързо да загреете и дори да приготвите някои ястия. И тук чиниите Trianon и други производители идват на помощ.

Метални пластини

За битови нужди те предпочитат да използват емайлирани уреди, никелирани или сребърни плочи. Ако съдовете нямат такова защитно покритие, в никакъв случай не трябва да се използват за ядене.

Предимството на тази категория чинии е, че изглеждат необичайно на масата поради рядката им употреба. Те също имат някои недостатъци. На първо място, това е високата цена (сребърните съдове за хранене не са публично достъпни) и по-трудните грижи.

От дърво

Екологичните чинии за вечеря са много разпространени в азиатските страни и в някои региони на Русия. Дървените прибори допринасят за уникалния вкус на ястието, което се поставя в него. По-добре е да ги изберете с дебелина на стената от пет до осем милиметра, тогава съдовете ще издържат по-дълго.

Внимателно проучете опаковката, когато купувате тези чинии. Трябва да посочи за какви цели е предназначен този прибор. В нашатаслучай трябва да бъде отбелязан: "За хранене".

Преди употреба дървените плочи трябва да се измият (без абразивни продукти), да се изсушат добре и да се намажат с ленено масло. Маслото удължава живота на такива плочи. Оставете олиото да попие и отново измийте чиниите. Сега можете да ги ядете. Периодично "намаслявайте" чиниите, тогава те ще ви служат по-дълго.

Положителните аспекти на тяхното използване: създаване на уютна атмосфера, издръжливост, екологичност. Но има и отрицателни моменти: такива чинии определено ще потъмнеят с времето, могат да абсорбират аромата на храна, не могат да се мият в съдомиялна машина.

Пластмаса (пластмаса)

Тази категория чинии за вечеря се предлага във всички видове евтини заведения за бързо хранене. Пластмасовите чинии могат да издържат на горещо ястие и могат да се поставят в микровълновата за претопляне - всичко това допринася за продължаващата им популярност.

В момента много евтини заведения за хранене предлагат чиния от пластмаса с много лошо качество. Такива плочи започнаха да се правят по-тънки и съответно по-крехки. Ако все пак трябваше да вечеряте на такова нежелано място, обърнете внимание на факта, че малките трохи от пластмаса не попадат в храната ви. Често, вече на тавата, чинията е готова да се разпадне и вероятността случайно поглъщане на частици от тънка прозрачна пластмаса е доста висока.

Пластмасови чинии за вечеря могат да бъдат взети на пикник. Не простовземете комплект, който е твърде евтин, само поради описаната по-горе причина (чупливост и вероятност от случайно поглъщане на частици от чиния). За по-удобен пикник можете да закупите пластмасови чинии, включени в специални комплекти за посоченото забавление.

Хартени чинии за вечеря

Това е универсална опция: яжте - изхвърлете. Това ястие е идеално за хранене на открито. И е удобно, защото може лесно да се изгори на клада и да не замърсява околната среда.