2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24
Днес ще ви разкажем подробно какво е шиш. И така, всичко е наред. Шишът е метална пръчка, на която можете да пържите риба, домашни птици, месо, цял труп от дивеч или отделни части, също така е лесно да направите храна със зеленчуци или плодове. Обикновено приготвеното ястие има вкус на барбекю. Печенето на шиш е започнало в древни времена, в книгата „Старшата Еда“се споменава и за месото, приготвено по този начин. Тогава воините, които се отличиха в битките, използваха след битките глиган, изпечен на това специално устройство. В древни времена нашите предци все още не са знаели какво е шиш и как изглежда, просто са засаждали уловения дивеч на голяма пръчка и са го пекли на огън. В бъдеще хората възприеха тази традиция, само че започнаха да готвят храна не на пръчка, а на метална пръчка.
Какво е шиш и как може да бъде
Нека поговорим за разновидностите на тези устройства. Сега можете да намерите два вида шишчета - хоризонтални и вертикални. Първите са придобили широка популярност сред рибари и ловци, те са компактни, могат да се вземат със себе сисебе си на поход. Хоризонталните шишчета се използват и от летните жители, те могат да бъдат със или без барбекю. Такива устройства са лесни за регулиране на височина. Съвременните фурни също са оборудвани с шишчета, те са с малки размери. В тях можете да готвите домашни птици или риба. Вертикалните шишчета се използват от специалисти за печене на шаурма.
На път
В полеви условия се използва хоризонтален шиш или можете да използвате обикновен метален прът. Ако искате да приготвите прясна риба, първо трябва да я почистите и изкормите добре. Дръжте огъня малък, в противен случай плячката ви може да стане коричка отгоре и да бъде сурова отвътре. Регулирайте правилно височината, защото за едър дивеч трябва да поставите шия по-високо, а за малки птици или риби трябва да спуснете устройството. Опитните ловци често практикуват метод за готвене на дивеч на огън, когато той просто се покрива с глина от всички страни и се поставя директно върху огъня. След това чакат сигнала. Когато глината започне да се напуква, това означава, че месото е готово и може да се извади. След това дивеча се нарязва на парчета и се окачва на шиш, за да се изпържи добре месото и да се появи златиста коричка.
Рецепта
Ши за летни вили или пикници се избират в достатъчно големи размери. На тях можете да изпържите както дребен дивеч, така и целия труп на прасе или овен. Първо, месото трябва да се измие, изсуши и натрие с подправки. След това поставете трупа на шиш и запържете до готовност на горещи въглища. Това е всичко. Сега знаете каквотакъв шиш и как се готви на него.
Препоръчано:
Киселини при бременни жени: какво се случва и как да се отървем от него? Какви лекарства за киселини могат да бъдат бременни
При хората киселините се появяват поради рефлукс на стомашния сок в хранопровода. Проявява се като усещане за парене или дори болка "в коремната ямка" или зад гръдната кост. Но какво причинява киселини при бременни жени? Какви са причините за този неприятен симптом? Повече за това в статията
Съпругът е импотентен: какво да правя и как да живеем с него по-нататък?
Импотентността е сериозен проблем, който може да се случи във всяко семейство. За съжаление, много малък брой семейства са в състояние да издържат на такова нещастие, в повечето случаи рано или късно бракът се разпада. Това обаче не трябва да е така, защото импотентността не е краят на света
Какво да правя, ако съпругата не знае как да готви: няколко съвета
В отношенията на всяка двойка трябва да има взаимно разбирателство и търпеливо отношение към желанията на другия. Въпреки това, често мъжете просто не разбират какво да правят, ако съпругата не знае как да готви. В крайна сметка това означава почти глад в родните стени. Как да избегнете това - вижте в статията
Какво причинява запек по време на бременност и как да се отървем от него
Всяка втора жена има запек по време на бременност. Какво да направите, за да избегнете това явление? И каква е опасността от запек по време на бременност, ако не се направи нищо?
С какво да храним вълнист папагал и как да се грижим за него
Статията говори за това откъде идват вълнистите папагалчета, какви условия трябва да създадат и кой е най-добрият начин за хранене
