Чаша за вино е чаша за шампанско: как да изберем правилната?

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Нито една празнична трапеза или романтична вечеря не е пълна без красиви чаши за вино. На рафтовете на магазина можете да намерите огромно разнообразие от тези красиви ястия: за специален празник или за декориране на трапезария, или може би просто за топла семейна вечер. Доброто вино или пенливото шампанско винаги е по-приятно за пиене от правилната стъклена посуда. Как да изберем правилната чаша за вино? Нека разгледаме по-отблизо този проблем.

Какво е чаша за вино?

Чаша за вино е вид чаша с по-дебело стебло с тясна удължена форма, създадена специално за пенливи вина. Като всички изящни, той се появи във Франция. Цената на тези очила варира от най-евтините до изключително скъпите. Всичко зависи от материала, от който са направени.

Как да изберем правилното стъкло?

Сладкото шампанско е правилната напитка от чаши с широка основа, напомняща десертна ваза на тънка стъбло. Такива очила, изработени отБохемско стъкло, разкриване на вкуса, аромата и сладостта на пенлива напитка.

За силно газирани пенливи вина се препоръчват тесни чаши. Мехурчетата шампанско се задържат в дългата си основа за дълго време, запазвайки есенцията на тази напитка.

Кристалните чаши за вино са подходящи за празнични пиршества. Формата, напомняща на лале, е универсална за всички видове вина и е удобна за периодично освежаване на напитката преди следващия тост.

За бяло шампанско най-добрият избор е чаша с широка основа. За червено това е чаша със заострена форма, тъй като издишва по-бързо.

Как са украсени чашите?

От незапомнени времена чашите за вино са били смятани за лукс за придворните. Те бяха боядисани със злато, гравирани с монограми. Ексклузивни комплекти чаши за вино са изработени от кристал с висока якост с дизайн по вкус на клиента. Такива боядисани ястия, сервирани в интериора на трапезарията или кухнята като оригинален декор. Сега предпочитат чаши за вино без шарки и декорации. Лаконичните прозрачни очила говорят за вкуса и изтънчеността на собственика си.

Също така чашите за вино са неразделна част от сватбените церемонии. Ръчно изработени очила за булката и младоженеца се поръчват в същия стил.

Как определяте качеството?

Истински кристални чаши за вино, когато се докоснат, издават приятен звънтящ звук. Основната характеристика на елитните продукти е наличието на диамантени фасети, които излъчват сияние. Освен това, за да разберете качествотоочила, огледайте го внимателно. Ако вътре няма дребни стърготини, драскотини, мехурчета, малки пукнатини в основата или по стеблото, то това е чаша от висококачествен кристал, изработена от умели стъклодухачи. Висококачествените производители на чаши за шампанско лазерно загрубяват вътрешността, за да позволят на мехурчетата да се задържат в напитката.

Стъкло или кристал?

Материалите се различават по съдържанието на такъв елемент като олово в тях. Ако съдържа не повече от 4% - стъклена чаша, повече от 10% - чаша кристал. Не се страхувайте, оловото в тази форма не е опасно. Колкото по-високо е съдържанието му, толкова по-чист ще се окаже кристалът и съответно продуктът ще бъде по-скъп. Този кран изглежда стилно. Стъклото, уви, не притежава такива качества.

Как да го използвам правилно?

За да се насладите на вкусна напитка от правилната чаша докрай, трябва да следвате някои канони на етикета и сервиране на пенливо вино.

Преди сервиране, шампанското се охлажда до 7 ⁰С и се сервира в кофа за лед. Напълнете чашата под ъгъл до 2/3 от нейната част. Чаша за вино, налята до ръба, изглежда неестетично, така че това не трябва да се прави. За да не се образува излишна пяна, напитката се излива на тънка струя. Стъклото трябва да е сухо, влагата уврежда мехурчетата.

Чашата се държи точно за крака, така че чашата да не пренася топлината толкова бързо, в противен случай вкусът на виното ще се промени. За да усетите букета от вино, трябва да завъртите чашата няколко пъти. Трябва да се насладите на напитката на малки глътки, за да оценитенеговия вкус и мирис. Плодовете и сирената ще послужат като отлично допълнение към шампанското.

Как да се грижим правилно?

Кристалните чаши за вино трябва да се боравят внимателно. Ето няколко съвета за домашна грижа, за да поддържате очилата си като нови:

• За да почистите съдовете в литър вода, разтворете лъжица оцет и половин лъжица сол. Изплакнете очилата и ги избършете.
• Ако чашите са били съхранявани на рафта за дълго време, в резултат на което са потъмнели, препаратът за съдове ще помогне. След като се накиснете в него, изплакнете всичко с оцетен разтвор и чашите ще блестят отново, както са били, когато са били закупени.
• Старите пожълтели продукти ще бъдат спасени от картофен бульон. След това просто измийте с препарат за миене на съдове и изплакнете с вода. Можете също така да държите очилата в синьо за известно време, за да възстановите тяхната чистота и блясък.
• Кристалните очила трябва внимателно да се избърсват с мека кърпа, за да не се образуват грозни петна след изсъхване.

Такова изискана напитка като шампанското може да бъде оценена само в правилно подбрана, прозрачно чиста, охладена чаша.