Какво е кана? Определение, предназначение и употреба

Съдържание:

Какво е кана? Определение, предназначение и употреба
Какво е кана? Определение, предназначение и употреба

Видео: Какво е кана? Определение, предназначение и употреба

Видео: Какво е кана? Определение, предназначение и употреба
Видео: Dia de los muertos en Los Angeles - YouTube 2024, Март
Anonim

Правенето на качествен домашен алкохол е истинско изкуство, което изисква определени познания и опит. Освен това експертите казват, че за производството и съхранението на домашно приготвен алкохол трябва да се използват специални контейнери. Специалистите смятат дървените контейнери за най-подходящи. При съхранение на домашно вино или уиски в дървени бъчви, котви или вани, напитката придобива прекрасен вкус и неповторим аромат. Един от най-популярните видове съдове, използвани при производството на домашен алкохол, е каната. Какво е джъб? По какво се различава от другите видове контейнери? Какво представляват каните?

какво е кана
какво е кана

Какво е кана?

Кана или консерва е малък съд с капак, който се използва за съхранение на различни видове напитки у дома. Въпросите за това какво представляват каните, какви са видовете кани, често представляват интерес за начинаещите винопроизводители.

Използват се предимно кани от дърво. Вината, произведени в дървени, пластмасови и метални кани, се различават по много начини. В дървена кана виното не се окислява, тъй като съдът напълно изключва контакт с метал. Благодарение наЗа такова свойство на дървото като липсата на херметичност, виното в дървена кана получава възможността да "диша". В процеса на взаимодействие на виното с материала на съда се създава богат букет от напитката.

Начинаещите трябва да са наясно, че най-популярният материал за направата на кани е дъбът. Дъбовата дървесина съдържа танини, необходими за производството. В процеса на естествена дифузия напитката ги абсорбира и придобива уникален, запомнящ се аромат и вкус. Ако налеете обикновена водка в дъбова кана и я настоявате добре, ще получите доста силна напитка с богата вкусова гама и, според познавачите, ценни лечебни свойства.

Често начинаещите задават въпроси: какво е кана и как се използва? Такъв съд се използва за приготвяне и съхранение на домашно вино, квас, медовина, различни тинктури. Най-често каните се произвеждат в обеми от 3 до 50 литра.

Каква е разликата между кана и бъчва?

Често винопроизводителите се интересуват от този въпрос. Данните за капацитета са различни:

  1. Формуляр. Каната има форма на конус, леко заострен нагоре. Цевта е цилиндър, в който централната част е леко разширена.
  2. Метод на съхранение. Бъчвите се транспортират и съхраняват във всяко положение. Напитките се съхраняват и съхраняват в кани. Съдовете могат да бъдат в хоризонтално или вертикално положение. Не са подходящи за транспортиране.
  3. Цена, която пряко зависи от производствената технология на контейнера. Тъй като каната е направена по по-прост начин от бъчва, тогава струвамалко по-евтино.
каква е разликата между кана и бъчва
каква е разликата между кана и бъчва

Кое е по-добро?

Отговорът на този въпрос зависи от вашите цели. Ако имате нужда от контейнер за съхранение на напитки в малки обеми, по-добре е да закупите кана. Той успешно ще изпълнява функцията на красив интериорен елемент в кухнята или хола. За полуиндустриално производство на коняк, уиски или вино е по-добре да използвате вместителна дъбова бъчва.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Защо бебето често хълца в стомаха по време на бременност?

Как се стимулира раждането в родилния дом: концепция, особености на поведение, индикации за стимулиране, плюсове и минуси на метода

Бременност по триместри и седмици: особености на развитие, хранене, тегло, състояние на жената

Тест за ранна бременност: списък, време, интерпретация на резултатите

Колко кг може да вдигне бременна жена: препоръки

Как да подобрим качеството на яйцеклетката преди IVF: ефективни методи и препоръки

Болка в долната част на гърба по време на бременност през втория триместър: причини, методи на лечение, прегледи

IVF изкуствено осеменяване в Тула: характеристики, услуги и отзиви

Растеж на HCG през ден след имплантиране: характеристики, норми и препоръки

Какво да правя: качване на тегло по време на бременност? Седмично наддаване на тегло по време на бременност (таблица)

Отравяне по време на бременност: какво е опасно, лечение и възможни последствия

Кога започва гаденето при бременност? Защо се появява и как да се борим?

Опасности от летене по време на бременност

Диета по време на бременност, като се вземат предвид здравословните условия

Мога ли да приемам джинджифил по време на бременност?