Как най-добре да организирате бюфет за сватба

Съдържание:

Как най-добре да организирате бюфет за сватба
Как най-добре да организирате бюфет за сватба

Видео: Как най-добре да организирате бюфет за сватба

Видео: Как най-добре да организирате бюфет за сватба
Видео: Фильтры на воду какие лучше личный опыт - YouTube 2024, Ноември
Anonim

Когато се организира сватба, разходите, разбира се, са големи. За да ги намалите наистина, вместо обичайното ресторантско пиршество, можете да предложите на гостите бюфет маси, поставени в градината, парка, селското кафене и др. В същото време се „убиват“няколко птици с един удар. Тържеството протича в нестандартна, спокойна атмосфера, младоженците и поканените се чувстват по-свободни, което означава, че хората наистина се забавляват. И дори да сте наели банкетна зала, скучното седене по строги правила със смяна на ястия също ще ви подмине. Можете да танцувате, да играете шеги един на друг и гости, да участвате в състезания - всичко ще се получи много естествено и от сърце. А за да задоволите глада и жаждата си, винаги можете да се освежите с вкусни ястия и напитки.

Функции за обслужване

бюфет маса за сватба
бюфет маса за сватба

За да сервирате бюфет маса за сватба, имате нужда от малко въображение и креативност. Първо, всичко трябва да бъде красиво, елегантно, грациозно - да съответства на празника. Хубаво е покривките и салфетките да са решени в една и съща цветова схема.и общ стил. Например, те съвпадаха с букета на булката. Драперии с панделки и лъкове, волани по ръбовете на покривките трябва да подчертават празничната атмосфера. Можете да украсите бюфетната маса за сватба с малки букети цветя - така че да не пречат на гостите да приемат храна. Или поставете кошници с цветя и плодове. А когато наближи вечерта, използвайте фенери в китайски стил или някакъв друг необичаен дизайн, например свещи в шапки. Благодарение на тях вашата бюфет маса ще стане много атрактивна. За сватба би било добре да изберете символична декорация, като поставите фигурки на гълъби, имитация на брачни халки и др. Естествено, трябва да се погрижите за съдовете за самообслужване. Еднократни чинии, чаши и други прибори, салфетки, пепелници - всичко това трябва да е достатъчно.

бюфет маса за сватба у дома
бюфет маса за сватба у дома

Бюфет масата за сватбата не трябва да е много широка, а дълга. За да се подредят приготвените ястия на 1-2 реда, а хората не можеха да се тълпят на опашка. Не преследвайте голямо разнообразие - нека има 5-8 вида, но в прилично количество. Предлагайте на гостите нарязани сирена, месни и колбаси, различни салати, риба, зеленчуци, плодове и сладкиши. При сервиране на бюфет за сватба, у дома можете да използвате препарати от сокове, компоти, а от закупени напитки - минерална вода без газ или лимонада. Що се отнася до алкохола, тогава запазете 2-3 бутилки шампанско за всеки десет участници в празника, 3 за обикновено трапезно вино и същия брой по-силни напитки. За предпочитане за първи тостсложи чашите на масата за бюфет. За сватба (снимка - в статията) би било хубаво да ги украсите със сватбени символи (цветя, сърца, джанти на лък на краката и др.). Но когато след първото задоволяване на глада гостите са малко разпръснати от масите, по-добре е да махнете чашата.

Какво да сервирате на гостите

Нека да обсъдим менюто по-подробно. За различните видове разфасовки, салати вече беше споменато. Не забравяйте да направите канапе, други малки сандвичи - с хайвер, кайма, месен или рибен пастет, като го украсите със зеленина, прах. Nalistniki с различни пълнежи - извара, плодове и горски плодове, сметана - ще се справят също толкова добре. Могат да се сервират както студени, така и топли. Белени скариди, ракови пръчици, маслини и маслини ще бъдат полезни.

бюфет маса за сватбена снимка
бюфет маса за сватбена снимка

Месни рулца и кошнички също са много подходящи. Феновете на традиционната храна ще бъдат доволни от котлети или зрази, например със сини сливи. Отлично пикантно предястие ще бъдат доматите, пълнени със сирене и чесън или гогошари, пълнени със задушени моркови и чесън. За сладки трябва да поставите различни сортове сладки, 3-4 вида бисквитки, 2-3 - торти. Сватбената торта трябва да бъде встрани - нейният ред ще дойде в края на тържеството. Но е важно и без него гостите да имат с какво да подсладят традиционното „горчиво!“

Препоръчано: