Хляви за сватбата: интересни факти

Хляви за сватбата: интересни факти
Хляви за сватбата: интересни факти

Видео: Хляви за сватбата: интересни факти

Видео: Хляви за сватбата: интересни факти
Видео: Безопасен ли е секс по време на бременността - YouTube 2024, Ноември
Anonim

Хлябите за сватбата бяха изпечени още в Русия. Тази традиция се корени в далечното минало. Подаряването с погача беше последният етап от цялата сватбена церемония. Това беше един вид доказателство, че младостта на булката и младоженеца е приключила. Освен това сватбените хлябове се пекат само за първия брак. И колкото по-великолепни се оказаха, толкова по-богати и по-щастливи ставаха бъдещите младоженци (такъв знак).

хлябове за сватба
хлябове за сватба

Хлятът имаше много пластове и беше споделен от кръстника на булката или младоженеца. Горната част винаги отиваше на младите, средната част отиваше на гостите, но долната част с изпечените в нея монети беше дадена на музикантите.

Пшеницата се използвала главно за печене, тоест древен символ на плодородието. А традицията за разчупване на питката дойде от Англия - там разчупиха сватбената торта.

Хлябът се смяташе за символ на просперитет, щастие, изобилие. Когато го пекат, те спазват огромен брой ритуални правила. Безот тези ритуали сватбените хлябове не се смятали за правилни и напълно сготвени. Да речем, че булката никога не трябва да пече сама сватбената торта. Само омъжена жена можеше да замеси тестото и да украси продукта. Освен това е добре тя да е щастливо омъжена и да има деца. Такава жена ще може да сподели щастието си с младоженците. В никакъв случай вдовица, бездетна или разведена жена не трябва да пече хлябове за сватба. Процесът на готвене имаше много нюанси: беше необходимо да се измие

как да украсим хляб за сватба
как да украсим хляб за сватба

трябва, измийте ръцете си, сложете забрадка, нагръден кръст и прочетете молитвата "Отче наш". Женен мъж трябваше да сложи хляб във фурната. След боядисване и сватба беше сервирана сватбена торта.

Сега тамадата подготвя реч, под която родителите на младоженеца срещат булката и младоженеца. Хлябът трябва да лежи върху красива кърпа. Държи майка си на младоженеца. Младите взимат един хляб от ръцете й, след което се редуват да отхапват или отчупват парче от него. Който има повече, ще бъде глава на семейството.

колко струва каравана за сватба
колко струва каравана за сватба

Мнозина се интересуват от отговора на въпроса: как да украсим хляб за сватба? Обикновено за това се използват различни модели от теста, символизиращи определени понятия. Например, житните класове са желанията за богатство и просперитет, листа и цветя от калина - плодородие и любов. Това се дължи на древните славянски традиции. В днешно време по външния ръб продуктът е украсен с тестен флагел. Можете да изпечете два преплетени пръстена - символ на любовта, което означава дълъгсемеен живот. За декорации могат да служат и фигурки на месеца, слънце, лебеди - така наречените символи на неразделна двойка. Семантичното натоварване ще бъде допълнено от тънки флагели и красиви цветя, направени от тесто, и пигтейли, и изящни венчелистчета, и издълбани листа. Много често за декорация се използват пресни гроздове от калина, ако е възможно да се получат. Благодарение на съвременните кулинарни технологии, сватбените хлябове могат да бъдат направени многоцветни, като се използват различни нюанси на тестото. Това прави продуктите елегантни и красиви. Когато печете сватбена торта, винаги имайте предвид броя на гостите.

Ако имате нужда от погача за сватба, колко струва печенето, можете да разберете от фирмата, която прави това. Цената зависи от теглото на продукта. Например, един хляб с тегло около килограм ще струва около 1200 рубли. Изберете майстор кулинарен специалист не само по цената на услугите му, но и по отзиви, както и по отношението му към традициите.

Препоръчано: