Разберете кога се празнува денят на готвача

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 17:56

От ден на ден домакините приготвят храна: закуска, обяд, вечеря. И дори не си помислят, че има Ден на готвача. Чества се на 20 октомври всяка година от кулинарни специалисти от всички страни. Но обикновените жени могат да уредят празник за себе си на този ден, защото те също са готвачи.

Както е отбелязано

Тържествената дата е установена по инициатива на Световната асоциация на дружествата на готвачите през 2004 г. Оттогава на този ден организаторите провеждат кулинарни състезания. Те разкриват талантливи личности, които могат да приготвят ястия, които са невероятни по дизайн и вкус. На Международния ден на готвача е обичайно да се обменят идеи, опит и тайни.

В Русия празникът става все по-популярен. От няколко години руските готвачи празнуват масово този тържествен ден с различни майсторски класове, срещи, състезания и благотворителни събития.

В повече от 70 страни служители на туристически компании, държавни служители, собственици на предприятия за обществено хранене (кафенета,ресторанти, бистра и др.). Провеждат състезания за титлата най-добър сред участниците, дегустации и приготвят уникални ястия. Само в Деня на готвача можете да научите от първа ръка най-вкусните рецепти.

На тържествена дата е обичайно да се поздравяват всички готвачи и домакини. Често организират благотворителни вечери, приходите от които се изпращат в домове за сираци и за лечение на деца. Всеки мъж може да поздрави своя домашен готвач - любимата си съпруга на този ден.

От историята на готвенето

Има една легенда за жената, която е дала името на кулинарната индустрия. Преди много време там е живял готвачът Кулина, който е бил верен помощник на бога на изцелението Асклепий и дъщеря му Хигия. Тя е покровителка на готварското изкуство, което по-късно става известно като "готвене". Първите хартиени рецепти се появяват в Древен Египет, Вавилон, Древен Китай и страните от Близкия изток. Някои от тях са открити от археолози. Готвенето в Русия започва да се развива през 18 век. Това е свързано с разпространението на заведения за обществено хранене (механи, таверни, ресторанти).

Първите "готварски бележки" са съставени от Друковцов С. през 1779 г. Те се помнят в Деня на готвача като началото на кулинарната ера. Не забравяйте писанията на френските гастрономи от 19 век: Кремона, Карем, Ескофие. През 1888 г. в Санкт Петербург е открито училище, където започват да преподават готвене. Инициативата идва от професор Андриевски И. Е. и кулинарен специалист Kanshin D. V.

Всеки може да готви, но малцина готвят добре. Готвач, отдаден на професиятацял живот се наслаждава на процеса на готвене и предлага да се възхищава на необичайните вкусови комбинации от продукти. Правилно приготвената храна е ключът към дълголетието и доброто настроение, тъй като клетките не могат да се изграждат без храна.

И така, ако сте се чудили кога се празнува Денят на готвача, знайте, че празникът се пада на 20 октомври. Не забравяйте да поздравите всички готвачи, които познавате и, разбира се, вашата съпруга, майка и баба на този ден. В крайна сметка всяка жена е готвач!