Вилица за десерт и нейните характеристики

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 17:56:30

Както лесно се досещате от името, вилицата за десерт е предназначена да се яде с десерти. Това устройство не е задължително за ежедневна употреба, у дома можете напълно да се справите без него, като използвате лъжица или дори ръцете си. Но ако ще присъствате на гала събитие, където десертът ще бъде сервиран наред с други ястия, трябва да се научите как да използвате този прибор за хранене.

Необходима е вилица за десерт, за да се избегнат неприятни неудобства с течащия плодов сок, ронливи трохи и сметана, падащи от тортата. Много по-често се срещат прибори за хранене като десертна лъжица, но има редица ястия, които трябва да се ядат с вилица.

Как можете да различите вилицата за десерт от другите?

Ако се страхувате да не се загубите в ресторант, подгответе се за събитието предварително. По време на дълги ястия с много съставки на масата ви може да има няколко вилици. Има четири основни разновидности. Нетревожете се, те са различни, могат лесно да се разграничат един от друг.

• Вилицата за маса има традиционна форма, малко или средно отклонение, голям размер и 4 зъба. Предназначена е за основни ястия и се използва заедно с нож.
• Вилицата за риба е по-малка и по-тясна, с 3 или 4 зъба. Това устройство може да бъде сдвоено или използвано с нож за риба. Зависи от вида риба и формата на събитието. Някои ястия са по-удобни за ядене с две вилици.
• Салата е като малка лъжица със зъби. Има извита форма, което улеснява загребването на марулята.
• Е, вилица за десерт ще ви бъде сервирана, когато на масата се появи десерт или голям плод, който трябва да бъде нарязан на парчета. Повечето от тези вилици имат 3 зъба, но има и продукти с два или четири зъба.

Вилицата за десерт, която виждате в тази статия, може да се използва за повечето десерти.

Вилица за бюфет за печене

На някои събития, които се провеждат във формат на бюфет, се сервират и не съвсем обикновени устройства. Те са вид десертни вилици, чийто най-десен зъб е заострен и удължен. Това се прави, за да можете да отрежете парчета от пай или торта, докато държите чинийка в ръцете си. В края на краищата е невъзможно да се използва нож в такава ситуация. Запомнете: това устройство може да се използва само когато чинията не е на масата. Ако можете да приклекнете и да издържите, вземете нож.

Вилица за плодове

Друг често срещан тип вилица за десерт е оборудван само с две скилидки. Те са доста остри. Такава вилица е предназначена за плодове и горски плодове. С него не се ядат торти и сладкиши. Ако класическа десертна вилица с три зъба може да се сервира на маса, която има както плодове, така и сладкиши, тогава вилицата за плодове с два зъба действа като допълнително устройство. Тя не играе солови партии на пиршества с много ястия.

Правила за обслужване

Това устройство е поставено зад чинията, към центъра на масата. Зад нея сложете десертна лъжица. Дръжката на вилицата винаги сочи наляво. Ножът за десерт може да се постави между вилицата и чинията или върху десертната чинийка вляво от основната чиния.

Допустимо е да държите вилицата в дясната ръка, но по-голямата част от ястията, за които е предназначена, не могат да се ядат спретнато без нож. Ето защо, когато използвате и двата прибора, дръжте ги по същия начин като приборите за хранене: нож в дясната си ръка и вилица в лявата. Изключение може да бъде суфле, коктейлна салата, приготвена от малки парченца плодове и сметана, десерти с меко сирене в купички. За тези ефирни, деликатни ястия може да се използва и вилица за десерт. Вече знаете къде се намира това устройство и как да го разпознаете сред другите щепсели. Остава да си спомним какви ястия ядат.

Какво да ям с вилица за десерт

Бисквити, бутер, сладкиши и сладкиши се ронят много, така че не бива да отхапвате лакомство. Нарежете малко с нож, яжте с вилица. Дини, ананаси и пъпешисервиране на масата, нарязани на големи порционни парчета, сложете едно по едно в чиния. Режет се резени от парче, също една по една. Костилките на динята се изваждат в чиния с вилица и нож. Десертната вилица трябва да е в лявата ръка, не забравяйте това. Направете същото и с гроздето. Плодовете трябва да се нарежат наполовина, да се отстранят семената и да се поставят половинките на вилица. Малки плодове без кости не се ядат с вилица.

Неформално

Не винаги е необходимо да се спазва строг церемониал. Например, ако отивате на пикник с близки приятели или членове на семейството и на него ще бъдат сервирани пайове и дини, десертните вилици, лъжици и ножове могат да бъдат пропуснати. Допустимо е да ядете лакомство, като го вземете в ръка и отхапете малки парченца. В този случай не режете лакомствата твърде големи, за да ги държите удобно в ръката си.