2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 17:56
С какво е известна руската хижа? Разбира се, с красиви резбовани капаци, загрята печка и миризмата на печено. Всяка домакиня внимателно следеше състоянието на кухненските прибори, тъй като нова струваше много пари. И ако глинените саксии бяха нещо обичайно и можете да ги купите на всеки панаир, тогава чугунените или чугунените съдове бяха скъпо, рядко удоволствие и се появиха не толкова отдавна.
Необходим елемент във всеки дом с руска печка винаги са били дръжките за тенджери или глинени съдове.
Елен или хватка?
В литературата можете да намерите много препратки към използването на дръжки. Това е изконно руски предмет от бита, който е намерил своето място в съвременния живот. Историческите илюстрации, изобразяващи селския живот, показват буйни румени жени с цветни забрадки и с елен в готовност за благодарния зрител.
За да не изгорят дръжките, изваждайки тенджерите с варата от фурната, домакините използваха просто устройство под формата на дълбок полумесец. Този предмет е направен от метал в ковачница и е прикрепен към дълга дървена дръжка заспециален ръкав.
Ганджите и чугуните имаха различни диаметри, съответно в каютата близо до печката имаше няколко различни дръжки. И ако думата "хватка" е коренно руско понятие, то в други части на света все още е възможно да се чуе думата "рог", която не променя лексикалното си значение.
На всеки свое
Ускорените темпове на модернизация, както и развитието на металургичната индустрия, доведоха до различни иновации в производството на кухненски прибори. Има по-леки сплави с незалепващо покритие, универсални тигани и тенджери, които могат да се използват както за пържене, така и за варене или печене.
Такива супер тигани имат дръжка със специално закопчаване, което ви позволява да я извадите, ако приборите са поставени във фурната. Тези дръжки за тигани могат да бъдат направени от различни материали (пластмаса, алуминий, неръждаема стомана).
Монтажът, който имат, изглежда като скоба, държана от гайка с капачка. Тази дръжка прави многоразмерния тиган по-ергономичен, като освобождава допълнително място за други прибори.
И ако мислите, че това е модерна иновация, значи много се лъжете. В крайна сметка пайовете в руски фурни се пекат в мангали, които се изваждат след готвене по този начин, тъй като чугунената дръжка не може да се фиксира върху кръглите страни на тиганите.
Буркани - бутилки
За домакините най-горещото време е краят на лятото, началото на есента. Узрялата реколта изисква не само събиране на плодове, но и правилнотоподготвяйки ги за зимата. Може би някой ще си спомни килера на баба, където на високи рафтове се съхраняваха стъклени буркани със сладко, кисели краставички и гъби.
Спомняте ли си как извадихте стерилизирания контейнер от контейнера с вряща вода? Не?
Стъклени контейнери с тесни гърла принудиха изобретателите да помислят малко как да ги транспортират по време на стерилизация. Нещо подобно на ножици с полукръгли дъги в краищата, разположени хоризонтално. Ето как изглежда дръжката за консервиране, която се използва дълго време в кухните на съветските граждани при навиване на консервация.
Изработен е от стомана и не губи своята актуалност днес. С него в подходящия момент можете да извадите горещ буркан без страх да се попарите с вряла вода. В крайна сметка какво може да бъде по-добро от домашно приготвени краставици от градината, събрани със собствените си ръце?
Военна
В историята има документирани факти, когато войниците на руската армия, излезли да се бият с французите през 1812 г., са използвали хватки. Това не е класически, по-познат кухненски вариант, а леко модифицирано приспособление.
Приличаше на прашка със заострени зъби в краищата. С негова помощ беше възможно да се обездвижи врага, без да се влиза в близък бой с него. Освен това такъв рог често се използвал от жени, които оставали в селата заедно с възрастни хора и деца.
Какво е "хватка"? Това не е просто специално устройство за изтегляне на горещи тенджери от фурната, а предметс голяма историческа и културна стойност. Без него е невъзможно да си представим истинска руска хижа, кампаниите на мъже, участвали в битката срещу войските на Наполеон, както и обикновени руски жени, способни на „както галопиращ кон, така и горяща хижа.“
Препоръчано:
Електрическа ютия: устройство, видове дизайн, инструкции за употреба и грижи
Описание на принципа на действие на основните модели ютии. От какви елементи се състои модерното домакинско устройство. Как са видовете ютии и как се различават. Колко важен е термостатът за ютията. Кои модели се считат за най-добрите според потребителите
Фрази взимат момичета, които се вкопчват. Фразите за вдигане са смешни. Най-добри фрази за пикап
Pickup е изкуството на съблазняването. И въпреки че сега изразът „капитан на пикап“често се използва като подигравка и ирония на нещастно гадже, това не означава, че сарказмът е единственият отговор на опит за съблазняване
Динамо фенер: полезно устройство
Динамо фенерче се сравнява благоприятно с други фенери, тъй като не се нуждае от батерии. Достатъчно е да завъртите дръжката, да натиснете лоста за известно време или просто да го разклатите, тъй като устройството отново е готово за използване. Динамо фенерчето е способно да се зарежда автономно за неопределено време, освен ако, разбира се, самата конструкция не е повредена
Каишка за деца: предпазно устройство или ограничител
Когато решават да използват каишка за деца, когато ходят с тях, родителите трябва да разберат, че за тях това е начин да защитят детето, а не следствие от собствения им мързел
Петточков предпазен колан: устройство, закопчаване, принцип на действие, предназначение
Един от основните критерии за избор на детски продукти е безопасността. Важно е да запомните това на път, на разходка с количка и дори при сядане на детето на столче за хранене. Необходимо е внимателно да се подходи към избора на средства за защита на детето. Защо трябва да обърнете внимание на петточковия предпазен колан? Дори само защото дори в спортните автомобили е инсталирана тази защита на водача. В края на краищата такива колани ви позволяват да разпределите равномерно натоварването при опъване