Сватбени торти от мастика: колекция от рецепти

Сватбени торти от мастика: колекция от рецепти
Сватбени торти от мастика: колекция от рецепти

Видео: Сватбени торти от мастика: колекция от рецепти

Видео: Сватбени торти от мастика: колекция от рецепти
Видео: Как се прави репелент за дъжд самостоятелно | Съвети от AUTODOC - YouTube 2024, Може
Anonim

Сватбените торти от мастика са много популярни сред младоженците. За много декоратори е много важно да изберат индивидуална рецепта за приготвяне на мастика, от които, между другото, има много.

сватбени торти с маслен крем
сватбени торти с маслен крем

Каква е основната трудност на такъв процес като декорирането на (сватбени) торти с мастика? Първо, много рецепти съдържат съставки, които не са лесни за намиране или закупуване, и второ, изискват се много търпение и усилия, за да се създаде и украси такова сладко чудо. Все пак ще има желание и всичко останало ще последва. В нашата статия ще намерите няколко доста прости рецепти за приготвяне на същата мастика.

Опция номер 1. Маршмелоу мастика

Вероятно най-популярната рецепта, използвана от повечето декоратори. И нищо чудно, защото сватбените торти, направени от мастика, приготвени по тази рецепта, са най-вкусните. За целта ще ви трябват 2 супени лъжици вода, чаша маршмелоу и половин чаша пудра захар. Поставете блата в стъклен съд, добавете вода и запечете в микровълнова фурна20 секунди. Веднага след като сладките се надуят, трябва да се разбъркват енергично. След това добавете пудрата захар, пресята през цедка. Трябва да месите масата, докато стане хомогенна, мека и гъвкава. За по-голяма еластичност може да добавите малко масло. Когато мастикът е готов, навийте го на топка, увийте в стреч фолио и оставете за около половин час.

декориране на сватбени торти с маслен крем
декориране на сватбени торти с маслен крем

Опция номер 2. Желатинова мастика

Ще ви трябват 50 грама нишесте, 500 грама прах, 6 грама желатин, няколко капки лимонов сок и вода. Накиснете желатина и добавете лимонов сок. Докато сместа набъбва, смесете нишестето с праха. Добавете желатина и разбъркайте с миксер. След това увийте мастика с филм и го поставете в хладилника за половин час. Трябва да се има предвид, че този мастик изсъхва много бързо, следователно, когато работите с него, е важно да покриете основната част със салфетка или филм. След пълно изсъхване продуктите са много издръжливи и твърди, така че сватбените торти от мастика могат да бъдат украсени с голямо разнообразие от фигури и не се страхувайте за тяхната безопасност.

Опция номер 3. Марципан

За готвене ще ви трябват 200 грама кристална захар, 300 грама смляна захар

украсете сватбените торти с маслен крем
украсете сватбените торти с маслен крем

бадеми, кора от два лимона, 2 белтъка и няколко капки бадемов екстракт. Обелете бадемите, подсушете ги и ги смилайте на ситно. Всички сухи съставки трябва да се смесят, да се добавят протеини и бадемов екстракт. Трябва да извадите пластмасовото тесто и да го увиете във филм. Първомарципанът може да ви се стори твърде лепкав, но след час в хладилника вече няма да е така. Сватбените торти от марципан могат да бъдат боядисани във всеки цвят.

Опция номер 4. Цветна мастика

Вземете 250 грама пудра захар, една чаена лъжичка глюкоза, 2 чаени лъжички желатин и вода. Изсипете желатина и го сложете в микровълновата или на водна баня. Важно е да не завира. Добавете глюкоза, пудра захар. След това разпределете сместа върху повърхност, поръсена с прах, и омесете масата, докато стане лепкава. Увийте в стреч фолио и оставете в хладилника за една нощ. Важно е тя да има време да узрее. След това украсяваме сватбените торти с мастика, придавайки й всякаква форма. По правило от този вид мастика най-често се правят добре познати рози. В същото време не трябва да забравяме, че въпросният материал изсъхва доста бързо, така че трябва да работите бързо.

Препоръчано: