Кафемашина с индукционна готварска печка: преглед, предимства, отзиви

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Модерните кухненски уреди са изпреварили обичайните газови и електрически печки. Днес все повече хора предпочитат индукционни готварски печки. Какви всъщност са техните фундаментални разлики и предимства?

Предимства на индукционните готварски печки

Факт е, че индукционните готварски печки работят по такъв начин, че нагряването се извършва само в определени точки, тоест се нагряват само съдовете, а не цялата печка. При нагряване съдовете отделят топлина и храната се обработва термично.

Индукционните печки са добри, защото са абсолютно безопасни, дори и за малки деца. Повърхността се нагрява само на едно място и печката се управлява от панела на плота.

Заслужава си да запомните, че само съдове с феримагнитни свойства са подходящи за тази техника. Или можете да използвате адаптер, който ще превърне индукционния котлон в електрически. Можете да поставите всякакви ястия върху него. Такавадобавката няма да е евтина, така че трябва да се погрижите предварително за наличието на подходящи ястия.

Гейзерна кафемашина

Любителите на кафе сутрин трябва внимателно да избират ястия като кафемашина за индукционна готварска печка. Най-доброто решение би било да закупите гейзерна кафемашина. Името "гейзер" идва от факта, че при нагряване течността се издига и изпръсква, като гейзер, ако не го следвате. Кафеварката с индукционна готварска печка трябва да бъде изработена от висококачествена алуминиева сплав или стомана.

Кафемашина тип гейзер Bialetti

Сред най-добрите гейзерни кафемашини са продуктите, произведени от италианската компания Bialetti. Те са известни от 1933 г. Появата на това оборудване в кухните на повечето семейства от времето на Съветския съюз дължим на Алфонсо Биалети, който изобретява тази прекрасна кафемашина. По-късно той става основател на компания, която и до днес произвежда гейзерни кафемашини. Такива продукти нашумяха в Европа. Освен това те са вписани в Книгата на рекордите на Гинес като най-известните и използвани кафемашини в света.

Разбира се, кафемашините Bialetti са се променили много оттогава. Те станаха по-елегантни и вече приличат на нещо добро, което си заслужава, а не на обикновен чайник за кафе. Обичайните шестоъгълни ръбове също са се променили в гладки и заоблени форми. Тази кафемашина с индукционен котлон ще изглежда хармонично в кухнята.

Производствен материал

BПрез миналия век гейзерните кафемашини са направени от алуминий, днес неръждаема стомана, комбинации от стомана и стъкло, както и традиционни алуминиеви сплави се използват в производството. Именно кафемашините Bialetti са най-подходящи за приготвяне на кафе на индукционен котлон.

Принцип на действие

Принципът на работа на такива кафемашини е както следва:

• Водата се излива в долната част в съответствие с маркировката от вътрешната страна на алуминиевата колба. Не се препоръчва повече наливане.
• В горната част на кафемашината е поставен филтър с кафе. Филтърът се пълни до върха, независимо колко кафета трябва да направите. По-добре е да използвате ароматно, прясно смляно кафе. Силата дава степента на смилане, т.е. колко фино е смилането.
• Горната част се завинтва към долната. Водата, кипяща, преминава през филтъра, като по този начин се насища с аромат и сила.

Кафеварката тип гейзер за индукционната готварска печка е проектирана така, че ако водата не може да проникне през кафето (това се случва, ако смилането е твърде фино), парата ще излезе през клапана.

Вентилът трябва да се почиства периодично. Въпреки факта, че Bialetti модернизира своите кафемашини, клапаните все още могат да се запушат понякога. За да го почистят от остатъци от кафе, производителите допълниха клапана със специална тръба.

Предимства на кафемашината, според отзивите на собственици

Потребителите отбелязаха следните предимства на Bialetti:

• бързо кафе;
• получава добра напитка без утайка;
• издръжлива кафемашина;
• идеален за домашна употреба;
• лесен за използване;
• лесна грижа.

Bialetti Moka Express

Класическата кафемашина е моделът Moka Express. Това беше такова устройство, което първоначално беше изобретено от производителя. Този тип гейзерна кафемашина също се произвежда в Италия, точно както преди 80 години. В момента такива продукти са максимално модифицирани. Можете да намерите електрически модели, които използват електрическа стойка, която загрява кафеварката като кана.

Недостатъкът на електрическите гейзерни кафемашини (според потребителите) е, че не е възможно да се приготви следващата порция от напитката, докато устройството не се охлади. Наред с недостатъците има и предимства. И така, на електрическите гейзерни кафемашини има таймер за отложен старт. На сутринта, докато се събудите, кафемашината Bialetti Moka Express вече ще приготви ароматно кафе. Такъв електрически уред струва много повече от обикновено, но в този случай всеки избира сам.

В гейзерна кафемашина можете да приготвите не само черно кафе, но и капучино. Така че моделът Bialetti Mukka Express е специално създаден за приготвяне на напитка с мляко.

Самият факт, че повече от едно поколение хора по света използват кафемашини Bialetti Mukka Express, предполага, че тези устройства са надеждни. Кафето се оказва ароматно и богато, разбира се, при правилния избор.кафе на зърна с желано печено.

Водещи производители

Кафеварката за индукционната готварска печка може да бъде от други производители, не само Bialetti. На пазара на гейзерни устройства следните производители са се доказали добре:

• Alessi Pulcina (Италия, най-оригиналният дизайн),
• Bodum (Швейцария, компания за френска преса),
• Top Moka (Италия) и много други.

Кафемашините са предназначени за една, две, три или шест порции. Съответно обемът им е 60, 120, 160, 200 и 240 мл.

Според любителите на кафе, гейзерните агрегати са много лесни за използване и поддръжка. Към днешна дата производството на кафемашини Bialetti все още е съсредоточено в Италия, но има и фабрики в Индия, Китай, Румъния и Русия. Много производители се занимават с производството на устройства от този тип. На пазара можете да намерите кафемашини под логото на различни фирми и на различни цени. Цената се формира въз основа на материала, от който е направено тялото, обема на купата, както и мястото на производство и популярността на производителя.

Можете да закупите кафемашина в сайтовете на много онлайн магазини в страната, както и в специализирани магазини на отделни фирми или просто в отдела с прибори и електроуреди на големи хипермаркети.