Как да въведем месото в допълнителните храни, на каква възраст и откъде да започнем. Детско меню за година

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Дори няма смисъл да говорим за ползите от месните продукти за тялото на растящото бебе - всички знаят за това. Този продукт, обогатен с протеини, е необходим на детето като основен строителен материал. Тъй като процесът на формиране на тялото на бебето е с ускорени темпове, протеиновите вещества са особено необходими за растежа на тъканите и клетките. Но не всички майки знаят колко месо да въвеждат в бебешката храна и какво да изберат: купени от магазина консерви в отдела за бебешка храна или самостоятелно приготвени първи ястия за бебето.

Кога мога да представя месото на бебето си?

Трябва да започнем да говорим за допълващи храни с месо само когато детето е усвоило достатъчно добре въглехидратната и растителната храна. По правило първите продукти в живота си, които бебетата опитват до шестмесечна възраст, са плодовите и зеленчукови пюрета. Почти по същото време майките въвеждат млечна каша в диетата на любимите си деца.

Трябва да помислите как да въведете месото в допълнителните храни след 1, 5-2 месеца от момента, в който бебето за първи път е нахранено с продукт за „възрастен” (било то ябълково пюре или каша от елда). ATв повечето случаи това се случва по-близо до осем месечна възраст на бебето. По това време стомашно-чревният тракт на бебето ще бъде достатъчно развит, за да се справи с храносмилането на месото. В някои случаи (но по-скоро като изключение) лекарят може да предпише пюре на бебето дори преди 7-8 месечна възраст.

По-специално, при анемия и тежки признаци на рахит, този продукт се препоръчва да се въвежда в допълнителни храни до шест месеца. Понякога това важи и за деца, които не са кърмени.

Кое месо трябва да отиде първо?

Първата месна храна е вълнуващ и тревожен момент за всяка майка. Много жени се притесняват, страхувайки се, че бебето няма да хареса този продукт, но той е толкова необходим за пълноценния му растеж и развитие. Следователно към избора на основната съставка трябва да се подхожда отговорно.

При рутинни прегледи педиатрите обикновено инструктират майките по отношение на съставянето на меню за бебета. Те също така говорят за това какъв вид месо е по-добре да се въведе първо в допълнителните храни. Най-хипоалергенната алтернатива е пуешко или заешко месо. Това вероятно е известно на мнозина.

Ако бебето не харесва това месно пюре, тогава при липса на алергични реакции и други противопоказания може да се предложи говеждо или телешко месо.

Говеждо и пилешко за деца: използвайте с повишено внимание

Заслужава си да се обърне внимание на факта, че наличието на непоносимост към лактоза в анамнезата на бебето в почти 100% от случаитеводи до алергия към краве месо. Най-важното е да използвате само постни меса за приготвяне на бебешко пюре, така че агнешкото и свинското се препоръчват за употреба от бебето само след една година.

По отношение на пилешкото, повечето експерти съветват родителите да се въздържат от включване на този продукт в диетата на бебета. Освен това е нежелателно да се дава на бебето като първа месна добавка. Наличието в пилето на химични и хормонални вещества, насочени към бързия растеж и наддаване на тегло на птицата, ще влезе в тялото на бебето заедно с ястието с месо.

Размер на порция месо за бебе

Как да въведем месото в допълнителните храни и в какво количество трябва да се дава на бебето? Този въпрос също заслужава внимание. Отново позовавайки се на препоръките на педиатрите, важно е да се отбележи, че оптималното количество месо за бебе в началото е половин чаена лъжичка.

Ако през първата седмица от консумацията на месо не се открият странични ефекти, то от следващата седмица количеството му може да се удвои. Средно до 8 месеца детето трябва да получава около 30 г месни ястия дневно. До 12 месеца тази сума трябва да се удвои.

Не всички деца харесват протеинови храни. Ако бебето не е харесало месото, можете да опитате да го „измамите“, като разбъркате половин чаена лъжичка картофено пюре със зеленчуци или кърма. Реакцията на трохите трябва да се следи внимателно през първите няколко седмици. Ако няма нито алергични прояви, нито нарушения сстрана на стомашно-чревния тракт не е открита, можете уверено да продължите напред по по-нататъшната схема за въвеждане на допълнителни храни.

Методи за приготвяне на месо за трохи

Препоръките как да си направите картофено пюре за бебета не могат да не предизвикат интерес. В този процес няма нищо сложно и дори майка, която не познава тайните на кулинарната мъдрост, ще се справи с него. На възраст от 7 до 23 месеца е препоръчително да се дава само варено месо, смляно на обикновено картофено пюре. Времето за готвене отнема не повече от час. Малко парче месо трябва да се готви най-малко 40-50 минути. Леко охладено парче трябва да се прекара през месомелачка.

Детското меню за година може да включва парни котлети. Изключително важно е да се обърне внимание на факта, че всяко месно ястие, приготвено за трохи, не може да се съхранява в хладилник. Ако бебето не е приключило с храненето, няма нужда да оставяте храна „за по-късно“.

Приготвянето на месо за бебета като допълващи храни трябва да се извършва по различни рецепти. Дори ако бебето охотно яде варено картофено пюре и на двете бузи, не му позволявайте да се зацикли на едно нещо. Можете да импровизирате, като включите както зърнени храни, така и зеленчуци в ястието.

Мога ли да дам на бебето си месни консерви?

Несъмнено най-доброто и полезно ястие за мръвките ще бъде пюрето, приготвено от грижовните нежни майчини ръце. Въпреки това, при цялото желание, тя не винаги може да има възможност и време да готви. Ситуациите са много различни: пътуване, болест и второ бебе. В този случай месото ще дойде на помощ.консервирана бебешка храна.

Днес не е трудно да закупите такъв спасителен буркан за много майки.

Истинският проблем е в избора му, защото има много производители на консерви за деца, но кои гарантират качеството на съдържанието в опаковката?

Как да изберем правилната консервирана храна в отдела за бебешка храна?

За да не сбъркате при избора на пюре от бебешко месо, трябва да обърнете внимание на следните подробности:

1. Степен на мляно месо: трябва да е смляно, да не съдържа никакви частици, бучки.
2. Съставки: Хомогенизираното пюре без никакви добавки е идеално. Ако е необходимо, смесването със зеленчуци може да се направи у дома.
3. Срок на годност: колкото по-свеж, толкова по-добре.

Съхранение на месни консерви

Освен това, след отваряне на консерва и използване само на половин чаена лъжичка, бурканът може да се постави в хладилник и да се съхранява не повече от един ден. Преди хранене е препоръчително да загреете пюрето не в микровълновата, а на водна баня. Отзивите на много майки показват, че месните консерви са чудесни за добавяне към горещи ястия. Бульонът на тяхна основа е обилна и вкусна.

Всякакъв вид допълващи храни, включително месо, трябва да се въвеждат на бебето с повишено внимание. Бебето трябва да е абсолютно здраво, да не изпитва проблеми с изпражненията и работата на храносмилателните органи. В този случай първото пюре от месо ще му бъде само от полза и ще му хареса на вкус.

Какво да правябульон, полезен ли е за бебето?

Когато говорим за въвеждането на месо в допълнителните храни, не бива да забравяме за предпазливост. Много лекари са съгласни, че усвояването на протеин в тялото на детето трябва да се предшества от използването на месен бульон. По този начин е лесно да подготвите стомашно-чревния тракт на бебето за храносмилането на доста тежък и непознат продукт. Трябва да започнете с 1-2 супени лъжици, като постепенно увеличавате и след няколко седмици на детето вече може да се дадат 2-3 супени лъжици месен бульон.

В този случай обаче не можете да откъснете поглед от трохите. В някои случаи въвеждането на бульон в диетата на бебето беше придружено от появата на диатезен обрив по бузите. При подобно развитие на алергична реакция, допълващите храни с месо трябва да бъдат отложени за известно време. Можете да замените бульона с обикновени зеленчукови супи.

Противоположно мнение за бебешки бульон

Въпреки това, по отношение на употребата на месни бульони от кърмаче, има и друга, не по-малко разумна позиция. По-специално, някои лекари твърдят, че такава течност може да се дава на трохите само след хранене с месо. В бульона влизат всички микроелементи, които могат да се „пълнят” с месо. Телешкото също трябва да се дава внимателно на бебето, така че най-добре е да сварите бульона два пъти. Вареното месо и пречистеният бульон са по-малко рискови за бебето. Осоляването на свареното ястие е необходимо последно.

Преди въвеждането на месото в допълнителните храни е необходимо да се наблюдава състоянието и поведението на детето. Макар чеХранителната стойност на месния бульон е ниска, съдържа много вещества, които служат като стимуланти за процесите на храносмилане на храната. Бебето може да се събуди с апетит, така че е по-добре да дадете бульона, например, преди зеленчуково пюре.

Как да научите бебето си да дъвче храна?

Годишното меню на детето, за разлика от диетата на 8-месечното бебе, трябва да съдържа много по-малко настъргана храна. Същото се отнася и за месото. Детето особено трябва да получи натоварване за венците и никнещите млечни зъби. Постепенно пюрираните храни трябва да се заменят с по-плътни храни.

Месото, разбира се, принадлежи към тази категория продукти. Това ще помогне на бебето да подготви дъвчещите мускули.

Най-накрая

Месните ястия за дете са незаменим източник на витамини А и В, протеини, мазнини и лесно смилаемо желязо. Както вече споменахме, 7-8 месеца е оптималният период на бебето да се запознае с месните ястия. Заедно със зеленчуци или каша, бебето получава пълноценно хранене, съдържащо необходимата за тялото му хранителна стойност.

На същата възраст те често започват да дават на децата черен дроб. Ако избирате между свинско, телешко и пилешко, трябва да изберете телешки черен дроб. Смята се за най-полезен и обогатен с протеини, желязо и витамини. С ниско ниво на хемоглобин в кръвта на кърмачетата, черният дроб е задължителна храна.

Ако детето е харесало месото, няма нужда да бързате и да го радвате с месни пюрета всеки ден. Да започнаДостатъчно е да се въвеждат допълнителни храни 1-2 пъти през седмицата. След като дадете на детето вкус на един вид месо, можете да дадете друг. Основното нещо е да се следи алергичната реакция към определено ястие. Следователно е невъзможно да се дава много месо наведнъж на бебе. Фъстък на една година може да изяде до 80 г месо наведнъж.