2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 17:56:28
Доскоро наборът от кухненски уреди беше ограничен до печка, фурна, обикновен кухненски робот и тенджера под налягане. Но ситуацията се промени драстично: хлебопекарни, въздушни скари, двойни котли и мултикукъри заеха позициите си на кухненските рафтове. Тенджерите под налягане се използват успешно от дълго време, но мултикукърите се появиха в Русия само преди няколко години. Малцина могат да си позволят да закупят и двете устройства наведнъж, така че често възниква въпросът кое е по-добро - бавна или тенджера под налягане. Всъщност всеки от тях има своите предимства.
Кое е по-добре - бавна или тенджера под налягане? Време за готвене
По отношение на скоростта на готвене тенджерата под налягане е безспорен лидер. Всъщност, поради натиска, инжектиран в него, можете да спестите много време. Така че можете да готвите телешки бульон не за час и половина до два, а за четиридесет минути.
Мултикукърът не може да се похвали с такива скорости. Прави се по различен принцип, който е толкова възхваляван от много любители на здравословната храна, а именно бавното готвене. Храната в мултикукъра изглежда избледнява. И разбира се времето за готвене порадитова сериозно се увеличава. Така че в случай, че нещо трябва да се направи бързо, най-вероятно ще трябва да използвате печка или вече споменатата тенджера под налягане. Но не става въпрос само за скорост.
Кое е по-добре: мултикукър или тенджера под налягане - необходимостта от присъствие по време на готвене
С времето за готвене всичко е ясно: тенджерата под налягане е за предпочитане в този случай. От друга страна, мултикукърът може да се изключи сама, което означава, че по време на процеса можете не само да сте в кухнята, но и да не присъствате у дома. Ако следвате тази логика, каква е разликата, ако бавната готварска печка се готви час-два, ако не изисква човешко присъствие? В крайна сметка той ще се изключи в края на процеса и в този момент можете да правите неща и да се разходите.
Тенджерата под налягане, уви, няма да предостави такава възможност. Ще трябва да останем вкъщи и да гледаме.
Кое е по-добре - бавна или тенджера под налягане? Какво можете да готвите в тях?
Отделно си струва да споменем обхвата на използване на всяко устройство. Бавната готварска печка ви позволява да правите всичко: пържете, варите, печете и така нататък. Освен това, по време на процеса на готвене, можете да погледнете под капака и да коригирате процеса, да добавите необходимите съставки или да смесите съдържанието.
Обхватът от ястия, които могат да се приготвят с помощта на традиционна тенджера под налягане, не е толкова разнообразен. Това до голяма степен се определя от високото налягане, което се изпомпва по време на работа вътре в съда. Така че не можете да го отворите и да видите какво има вътре. Следователно, млечна каша, която много обичахагответе в бавни печки, тенджера под налягане е извън силите ви.
Има ли изход?
Колко чудесно би било да комбинирате полезните функции на две устройства, за да можете да приготвите цялото разнообразие от ястия и в същото време да изберете времето за готвене! Напоследък това стана възможно благодарение на появата на тенджерите под налягане. Тези чудодейни устройства имат редица предимства. Можете да готвите в тях както в тенджера под налягане (поради високо налягане), така и като в бавна тенджера (цялата гама от нейни функции). Освен това те са оборудвани с режими като "Отопление" и "Отложен старт".
Такива "гърнета" стават все повече. Един от най-ярките представители е тенджерата под налягане Редмънд. Едно устройство - функционалността на две устройства, да не говорим за спестяване на място. Все по-голям брой производители вече произвеждат или се подготвят да пуснат такива кухненски уреди.
Единственият недостатък е цената, която несъмнено е по-висока от средната бавна тенджера или тенджера под налягане. От друга страна, цената им поотделно ще бъде сравнима с цената на универсално устройство, но в същото време те ще заемат два пъти повече място.
Заслужава си да споменем отделно, че намирането на рецепти за тенджера под налягане с мулти готварска печка не е трудно. В допълнение към многобройните форуми, производителите публикуват свои собствени готварски книги. Рецептите в тях са адаптирани към конкретен модел на уреда, така че е почти невъзможно да „пропуснете“с режима на готвене.
Препоръчано:
Мултикукър Philips - тенджера под налягане от ново поколение
Един от най-продаваните домакински уреди. Незаменим помощник в кухнята. Мултикукърът Philips приготвя ястия от прости до сложни
Термо тенджера или чайник: кое е по-добро и защо?
Напоследък се появиха много нови продукти в областта на домакинските уреди, предназначени за подгряване на вода. Много хора днес искат да знаят какво е по-изгодно да купят: термо тенджера или чайник. Какво е по-добро, по-удобно и най-важното, по-икономично за работа както у дома, така и в офиса?
Нормално налягане по време на бременност. Как да понижим или увеличим кръвното налягане по време на бременност
Всяка бъдеща майка трябва да знае кръвното си налягане по време на бременност. Отклоненията в кръвното налягане, които при обикновен човек причиняват само неразположение, могат да бъдат фатални за бременната жена. Но предупредени означава въоръжени, така че в тази статия ще разгледаме признаците и причините за патологичен натиск при бъдещи майки, както и методите за справяне с тях
Ниско кръвно налягане по време на бременност: какво да правя, какво да приемам? Как ниското кръвно налягане влияе на бременността?
Всяка втора майка има ниско кръвно налягане по време на бременност. Какво да правим, ще анализираме днес. Най-често това се дължи на хормонални промени. От първите дни в тялото на жената се произвежда прогестерон. Това води до отслабване на съдовия тонус и понижаване на кръвното налягане. Тоест, това е физиологично обусловен феномен
Бовна готварска печка или тенджера под налягане? Домакинът ще направи избора
Изборът между тенджера под налягане и мултикукър, сравнение и характеристики, предимства и недостатъци на тези устройства