Почерпка за детски рожден ден: Идеи за празнично детско меню

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Най-важната дата за всеки човек е неговият рожден ден. Децата очакват следващия празник с особено нетърпение, когато дават подаръци, идват гости, приятели, майка приготвя вкусни лакомства. Рожденият ден на дете за родителите е много неприятно и вълнуващо събитие, защото всички майки и татковци искат не само да зарадват детето си с различни екстри, но и да го изненадат с оригинално меню, ярък дизайн на ястия и тържествена атмосфера.

Определяне на мястото за празника

Преди да помислите за менюто, трябва да помислите върху плана на събитието. Има много опции за организиране на детско тържество и всеки формат изисква различен бюджет.

Най-популярният вариант за организиране на празник е рожден ден у дома. Празнувайки празненство в апартамента, е възможно да украсите стаята предварително. Децата обичат тематични празници, партита. В този случай трябва да украсите стаята в стила на любимия анимационен филм на рожденика и да подготвите празнични принадлежности за гостите.

Някои хора предпочитат да имат рождените си дни сред природата. Заорганизирането на празничен пикник ще трябва да обмислите много детайли, да се погрижите предварително за покривки за маса, съдове за еднократна употреба, салфетки, сгъваеми мебели и др.

Друг чудесен избор е бюфет маса за деца. Тук пространството за полет на фантазията е почти неограничено. Основната част от бюфет масата са закуски, сандвичи, канапе, сладкиши, плодове. Този формат привлича децата с ярък и цветен дизайн, проста презентация. Масата на блок маса не ви задължава да заемете местата си - за активните и неспокойни деца почивката е по-добра и трудна за измисляне.

Планиране на бюджет

Почерпките за рожден ден на децата ще струват само това, което сте готови да платите за тях. Задържането на всеки празник винаги се отразява в дебелината на семейния портфейл. За да спестите пари, тържеството се организира у дома. За целта е желателно да включите в менюто повече салати и закуски от достъпни и евтини продукти, без екзотика и деликатеси.

При организиране на детски празник е важно да разберете, че атмосферата на забавление и радост е по-важна за децата от салатите в чинии. За да може рожденият ден да бъде запомнен от рожденика и неговите поканени приятели за дълго време, трябва да се съсредоточите върху три точки:

• украса на стая;
• развлечения и игри;
• сладка маса (торта и десерти).

Съставяне на главното меню

И така, какво вкусно можете да приготвите за рождения ден на дете? Лакомствата могат да бъдат най-различни: сладки, плодове, сладки, десерти… Всички тези деца са лудо влюбени, но,при съставянето на менюто е важно да се има предвид, че децата не могат да се хранят с никаква храна.

Отивайки до магазина за хранителни стоки за детски празник, трябва да обмислите всичко до най-малкия детайл. Вероятността от алергична реакция при поканени деца не може да бъде отхвърлена. За да избегнете непредвидени последици и трудности, препоръчително е да се информирате предварително от родителите за ограниченията в диетата на децата им. Така ще бъде възможно предварително да се планира оптималното меню и количеството храна.

Сред лакомствата за рождения ден на детето не трябва да има прекалено пикантни, люти, пушени или мариновани ястия. Дори ако такива продукти са пресни, те могат да причинят болки в корема и разстроени изпражнения при децата. Това обаче не означава, че трябва да приготвяте ежедневни познати ястия за всички. Супата не е най-добрата кулинарна идея за детско парти. По-добре е да дадете предпочитание на вкусно горещо ястие, като изберете месо по възраст. Обикновено децата се радват на пилешко и пуешко. Децата едва ли ще оценят котлет или гулаш. Отлична алтернатива биха били леки котлети, кюфтета, кебапчета, изпечени във фурната.

От рибните ястия на детската празнична трапеза трябва да се изоставят. Това е доста опасен продукт за бебета, защото децата могат да се задавят от малки кости. Освен това рибните ястия имат специфичен вкус и не всички деца са доволни от него.

Салатите за деца трябва да са неутрални. Децата може да не оценят разнообразието от съставки. По-добре е да изберете ястия, които включват не повече от 2-3 компонента. Например салата от пекинско зеле, моркови и сладка царевица. Нискомаслена крехка извара и плодове -Идеалното съчетаване за лека закуска, за да започнете детски празник. Трябва да се внимава и да се внимава при избора на дресинги и сосове. Тъй като децата често имат непоносимост към млечни продукти, салатите с различни опции за дресинг трябва да са на масата - с растително масло, заквасена сметана, кисело мляко. Но майонеза е по-добре да не се използва.

Напитките за рождения ден на детето са не по-малко важни от основните ястия. Децата обичат сладка сода, но все пак е по-добре да изберат натурални домашни плодови напитки, желе, компоти от горски плодове и плодове. Между другото, плодовите напитки могат да се разреждат с минерална вода, гарнирани с резен цитрус, коктейлен чадър или сламка.

Сладка маса: основните нюанси

Въпросът за избора на десерти не може да бъде пренебрегнат. Маса от сладкиши за детски рожден ден, както вече споменахме, е един от основните елементи на празника. Въпреки факта, че днес можете да закупите различни готови сладкарски изделия в магазините, по-добре е сами да изпечете торта за детски празник. Така че можете да бъдете спокойни, защото ще сте сигурни както в срока на годност, така и в състава на вашето творение. Можете да закупите торти и детски десерти за деца над пет години, но само ако не се съмнявате в качеството на закупените продукти. За да разсеете съмненията, първо прочетете отзивите на клиентите.

Ако рожденика е алергичен към яйчен жълтък или мляко, мама може да избере всяка друга подходяща рецепта. домашно приготвениготвенето оставя възможността да изберете оригиналната декорация по ваш вкус. Плодове за рождения ден на дете трябва да присъстват на масата, но е препоръчително да изберете плодове без малки семки.

Меню за рожден ден на 1-2 години

На тази възраст има строги диетични ограничения за децата. Можете да сервирате само онези ястия, които са приготвени от неутрални продукти, познати на децата. Всички потенциални алергени трябва да бъдат забранени. Те включват морски дарове, мед, фъстъци, ягоди, шоколад, различни подправки и др.

Празничната трапеза не трябва да се презарежда със салати и тежки месни ястия. Децата на тази възраст ще харесат миниатюрни тарталетки или сандвичи с крекер с пилешки пастет, леки пилешки кюфтета и картофено пюре. За напитки, компот от ябълки или разреден сок е идеален.

За деца на тази възраст, вместо торта с богат крем, е по-добре да изберете здравословен и лек десерт, който бързо се усвоява и няма да причини проблеми с храносмилането. Може да бъде сладко суфле, кремообразно желе или бонбони с бебешка формула. Има много рецепти за приготвяне на десерт от "Baby" или "Baby". Такива сладки са напълно безопасни, тъй като могат да се почерпят и с най-малките гости. Бонбоните от адаптирано мляко за кърмачета, за разлика от конвенционалните шоколадови бонбони, не съдържат консерванти, химически добавки, овкусители и подобрители на вкуса.

Какво да сготвим за дете на 3-4 години

На тази възраст бебетата стават повечевзискателни. За гостите от тази възрастова група трябва да се приготвят повече лакомства за рожден ден у дома. Децата особено обичат закуските, така че можете да започнете с основни сандвичи. Например канапе с домати и постно месо, шишчета с грозде и сирене. За да имат атрактивен апетитен вид предястията, могат да бъдат украсени с половин варено яйце, като направите лодка или чери домат, превръщайки сандвича в калинка или ярка гъба. Разнообразието от съставки и кулинарен декор няма да оставят гостите безразлични.

Пуешко или пилешко е по-подходящо за топли ястия. И е по-добре да обърнете внимание на порциите за сервиране. Например, шишчета, изпечени в сос от заквасена сметана, могат да бъдат гарнирани с резени ананас или ябълка. През лятото месното ястие трябва да се сервира със салата от пресни зеленчуци, подправени с растително масло.

От всички сладкиши за рожден ден, дете, което навърши три или четири години, ще очаква с нетърпение тортата. Връщайки се към темата за домашното готвене, заслужава да се отбележи, че домашно приготвените сладкарски изделия обикновено не се оказват толкова ярки и цветни, колкото фабричните. В сладкарницата можете да поръчате торта с всякакви фигури и изображения на анимационни герои. Основното е кремът в тортата да е ефирен и не мазен (извара, кисело мляко, заквасена сметана).

Празнична трапеза на рождения ден на дете на възраст 5-7 години

На тази възраст децата могат да ядат всичко, което означава, че списъкът с разрешени ястия и съставки става много по-широк. За празничната трапеза можете да сервирате няколко зеленчукови салати от зеленчуци и варенипилета, пуйки. Канапетата с плодове, топено сирене, зеленчуци, леко осолена сьомга, сьомга са идеални за предястие.

За горещи деца е по-добре да се приготвят телешки рулца с шампиньони или сини сливи, а за гарнитура - селски картофи, запечени на фурна, крокети или разноцветно картофено пюре, които всъщност се приготвят лесно. Рецептата е проста: разделете картофено пюре на три части, към едната добавете сок от сварено цвекло, към другата сок от спанак, а третата оставете така, както е. Можете красиво да подредите порция в чиния с помощта на чери домати, клонки копър, червени боровинки и т.н. Никое от децата няма да остане безразлично към такава гарнитура.

Сладки лакомства за рождения ден на дете също трябва да се обмислят предварително. Най-баналният вариант е красива кремова торта. Ако искате нещо по-диетично, можете да приготвите медена торта за дете. На рожден ден дори тези деца, които са диабетици или затлъстели, могат да го ядат. Медът, за разлика от захарта от цвекло или тръстика, съдържа повече фруктоза, отколкото захароза, така че се нуждае от по-малко инсулин за усвояване. Можете също да сервирате пудинг, плодово желе, млечно суфле с ванилия и други варианти за лек детски десерт.

Рожден ден за ученици

При организиране на почивка за дете над седем години е необходимо да се консултирате с него. Нека рожденика ви каже какъв сюжет за партито му харесва. Относнопразнично меню, тогава основата му трябва да бъде разнообразие от салати и закуски. Горещо ястие може да бъде печени телешки медальони със зеленчукова гарнитура, ориз или спагети с домашен ароматен сос.

Съвременните ученици са луди по пица, бургери, хот-дог, различни хапки и други бързи храни, които могат лесно да се приготвят у дома. Например, пица с разнообразни гарнитури ще се хареса на всички гости. За украса можете да използвате маслини, билки, чери домати.

За десерт, разбира се, можете да изпечете или да купите торта. Вторият вариант е сладолед с плодове и сладки. За детския рожден ден сладката маса може да бъде допълнена с различни торти, еклери, бисквитки, шоколад.

Как да отпразнуваме празник в детската градина?

Когато настъпи рождения ден на детето, трябва да помислите и какви лакомства да донесете в детската градина. Рожденият ден на детето у дома ще бъде значително по-различен от празнично събитие в предучилищна институция. Изборът на лакомства за деца в предучилищна възраст е изключително чувствителен въпрос, така че трябва да се подхожда отговорно.

Така, например, торти не могат да се носят в детската градина. Всички продукти със сметана са забранени, така че вариантът с торта може веднага да бъде изхвърлен настрана. В някои детски градини администрацията забранява и внасянето на домашно приготвени сладкиши, компоти, сокове. Ето защо, когато планирате празник, първо трябва да се консултирате с учителя и да разберете с какво можете да лекувате деца и с какво не можете.

В групата може да има алергии и деца, страдащи от заболявания на храносмилателната система. Освен това децата на възраст под 5-6 години все още не знаят как да мият добре зъбите си, така че трябва да изберете сладкиши въз основа на тяхната безопасност за зъбите. Не използвайте шоколади, карамел, близалки, бисквитки с конфитюр, дъвки като лакомства.

В детската градина можете да давате на децата тези видове сладкиши:

• бисквитки с надпис "от 5 месеца" на опаковката;
• бисквити, печено мляко, юбилей;
• багели и крутони;
• мюсли;
• плодове и сушени плодове без костилка;
• хематоген.

Не е нужно да се притеснявате за напитки: в кухнята на това предучилищно заведение винаги има компот, желе, чай. Ограниченият списък от сладкиши, които могат да се почерпят на децата в детската градина, е една от мерките за безопасност за здравето на децата и не може да бъде пренебрегнат.

С какво да почерпим съученици?

Училището е мястото, с което са свързани детските спомени на всеки от нас. Тя заема важно място в живота на децата, така че не бива да забравяте за съучениците на детето си на рождения му ден. Повечето деца носят лакомства в училище - всеки знае за тази традиция. За да отпразнувате ефективно и оригинално празника в класната стая, можете да използвате една от предложените идеи за сервиране и декориране на сладкиши.

За да бъде лакомството не само вкусно, но и красиво, не е достатъчно само да раздадете няколко сладки в ръка. Скучно е и никак не е празнично. Но ако същите тези сладки („RotFront, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka и др.), опаковани, например, във вафлена фунийка, можете да изненадате всички приятели на рожденика. Не е трудно да се направи такава композиция:

1. Изсипете дражетата в готови вафлени фунийки или сложете различни сладки, мармалад, желатин и др.
2. Сложете блата на върха на конуса и го „залепете” за вафлата със захарна глазура.
3. Залепете фугата с кокосови стърготини или многоцветни пръски за козунаци.
4. Опакирайте готовото лакомство в празничен целофан с панделка.

Вместо фунийки за вафли можете да използвате прозрачни пластмасови чаши, буркани, които лесно се украсяват или украсяват със захарен памук.

Тайните на кулинарния декор за детски рожден ден

Оформянето на детска празнична маса е важно условие, което не може да бъде пренебрегнато, ако искате детето ви да помни празника дълго време. И момчетата, и момичетата обичат анимационни филми, сериали, филми, имат свои собствени идоли.

Например, едно дете е лудо по анимационния филм Спайдърмен. Какво може да се направи в този случай? Например, украсете закуски с дълги тънки ивици сирене, имитиращи мрежа. На сандвичи маслините, наподобяващи паяци, ще изглеждат добре. Момичетата обикновено харесват ястия, украсени под формата на животни, цветя, плодове (например салата "Таралеж", "Костенурка", "Ананас"). Такива ястия изглеждат апетитно на масата и радват децата.

Всички видове канапета, направени от плодове и зеленчуци, са чудесен начин да украсите празничната трапеза и да добавите ярки цветове. За да направите това, ще ви трябват многоцветни шишчета, цветни чинии и канапе. Основният принцип е хармоничната комбинация от няколко цвята. Колкото по-ярка е чинията, толкова по-апетитни ще изглеждат всички ястия на масата.

Можете красиво да подредите топли ястия с фигури, издълбани от зеленчуци. Това могат да бъдат зайци, котенца, кучета от моркови или краставици. За да получите по-ясна форма на фигурите, трябва да изберете плътни и бавни плодове.

Десертите могат да бъдат украсени с всичко - плодове, горски плодове, дражета, бита сметана и шоколади. Rot Front, например, произвежда едни от най-вкусните руски барове с вкус на шоколад и сметана. Като част от пралине, настъргани фъстъци и хрупкави натрошени вафли. Сладките са сладки, но хич не са дразнещи, за което ги обичат възрастни и деца.

Съвети в навечерието на детското парти

На първо място, трябва внимателно да планирате менюто предварително. Понякога подготовката за рожден ден отнема няколко седмици. Това ще ви позволи да изберете ястия за масата без бързане и суетене, да се запасите с всички необходими съставки и да обмислите детайлите на дизайна на стаята, сервиране. Не се фокусирайте върху сложни многокомпонентни ястия. Менюто трябва да се основава на познати храни, но приготвени по необичаен начин (например пилешки рулца, кебапчета, картофени крокети и др.).

Украсата на ястията не трябва да противоречи на темата на празника. Плакати и плакати с поздравления за рожденика могат да бъдатзакачете на завеси и стени, покрийте масата с многоцветна сочна покривка. Желателно е материалът му да е лесен за почистване, тъй като децата на масата често чукат чинии и разливат напитки. Ако сред гостите има много малки деца, трябва да вземете тематични салфетки, които да завържете около врата и да предпазите празничното облекло от случайни петна.

За декорация можете да изберете зеленчуци и плодове в различни цветове. Основното нещо е да украсите масата в цветни и ярки цветове. В същото време няма нужда да претоварвате празника с изобилие от различни ястия - това е безполезно за деца.

Всички ястия на масата трябва да са пресни и с високо качество. Трябва да се избягва използването на замразени и полуготови продукти, да се предпочитат охладени продукти, особено месо. По-добре е да откажете храна, която може да провокира алергия и да предпазите не само вашето дете, но и децата, поканени на празника от непредвидени ситуации.

Ако не готвите сами сладкарски изделия, тогава трябва да ги купувате само от надеждни места. Когато приготвяте десерт за деца, опитайте се да не използвате маргарин и сложете минимум масло. По-висококалоричните сладки могат да доведат до неизправност на стомашно-чревния тракт.

Ако няма ограничения за млечните продукти, тогава млечните шейкове са чудесен вариант за бебета. Като заливка може да използвате пюре от ягоди, праскова или банан. За деца плодов коктейл може да се разреди с газирана вода. Можете да предложите и домашна лимонада на децата. Независимо от сезона, напитките не трябва да са прекалено студени.

Ако празникът ще се проведе у дома, всичко ще трябва да бъде подготвено в навечерието на празника. Ако започнете да готвите още по-рано, до рождения си ден, ястията ще станат остарели и може да се развалят. Трябва да се има предвид, че студените закуски се считат за годни за консумация в рамките на 12 часа от момента на приготвяне. Салатите, подправени с кисело мляко или заквасена сметана, имат срок на годност не повече от 8 часа.

Децата определено трябва да поставят чиния с плодове на масата. Повечето деца просто обичат плодовете, така че можете да ги нарежете красиво - тогава плодовата чиния не само ще бъде полезна, но и ще украси празничната трапеза.

Рожден ден е любим празник за всяко дете. Всички деца с нетърпение очакват празника. Добре организираният празник ще бъде най-доброто допълнение към подаръците, той ще предизвика искрена радост и забавление.