Интересно кухненско оборудване: ръчна резачка за юфка

2025 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 17:56:36

Съвременната индустрия произвежда разнообразие от домакински уреди, предназначени да улеснят работата на домакинята в кухнята. Това са комбайни, блендери, съдомиялни и др. Едно от тези полезни устройства е резачката за фиде - доста рядък гост в руските кухни.

Това оборудване обаче е напълно напразно лишено от внимание. Това всъщност е удобен инструмент. Във всеки случай той няма да остане бездействащ. Ръчната резачка за юфка се използва за приготвяне не само на действителните юфка, но и за разточване на слоеве тесто с различна дебелина. По този начин е много лесно да получите изходния материал за приготвяне на кнедли или кнедли.

Всички домакини знаят колко е трудно да се разточат тънки плочи тесто за едни и същи юфка или, да речем, бешбармак. Използвайки такъв интересен инструмент като ръчен нож за макаронени изделия, този процес може да бъде значително опростен. Всичко, което е необходимо, е да омесите тестото с желания състав и леко да го омесите, като направите парчето плоско. След това се вкарва в първото отделение на устройството и се задвижва през него. В същото време просто трябвазавъртете дръжката, както, например, когато използвате ръчна месомелачка.

Резултатът е чиния с тесто. Дебелината му може да се регулира със специални настройки, които са предвидени в много модели на такъв инструмент като ръчен нож за паста. При други дизайни, за да се получи тънък слой, е необходимо да го прокарате през машината 3 пъти.

След това приготвеното по този начин тесто, ако искате да направите домашна юфка, се изсушава и се прекарва през второто отделение, където се нарязва. В този случай дизайнът на машината предвижда два режима: за ленти тесто с ширина 2 и 4 мм.

Както виждате, всичко е изключително просто. Няма нужда да разточвате тестото с часове и да вършите досадната работа по разрязването му. Всичко се прави за няколко минути с помощта на такъв лесен за използване механизъм като ръчен нож за юфка. Можете да закупите подобна машина както в големи магазини за хардуер, така и в интернет. Не е толкова трудно да намерите места, където се продава, ако искате.

При поддръжка, това кухненско оборудване също не е особено трудно. Тези машини са изработени от неръждаема хромирана стомана. И така те са много лесни за изтриване. Единственият момент: производителите не препоръчват да ги миете под течаща вода. Въртящите се елементи на машината се смазват с вазелиново масло.

Ръчната резачка за юфка се отличава с висока якост и надеждност на механизма. Един от елементите на неговия дизайн най-често са ролки, изработени от специална алуминиева сплав, която не се окислява при контакт свода. Те трябва да се почистват доста често.

В допълнение към ръчните версии на това кухненско оборудване има и електрически. Разбира се, те са много по-удобни за използване, но на малко по-висока цена.

Резачка за юфка, отзивите на хостесите за които са предимно положителни, може да струва от 1000 до 5000 рубли, в зависимост от функционалността и страната на произход. Италианските модели са по-скъпи. Можете също така да закупите доста евтин руски модел.

Домашна юфка - продуктът със сигурност е много по-вкусен от закупения от магазина. Освен това може да се направи с минимално време и труд. Всичко, от което се нуждаете, е да закупите ръчна или електрическа резачка за паста.