Чугунени съдове за готвене "Biol": описание, снимка, рецензии

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Водещата украинска компания Biol LLC произвежда чугунени и алуминиеви съдове за готвене с керамични и незалепващи покрития.

История на компанията

Biol започва своята работа през 1999 г. От този момент първите алуминиеви съдове за готвене слизат от поточната линия на предприятието. Производствените мощности на фирмата се намират в град Мелитопол. Първоначално фирмата се специализира в производството на съдове за готвене от лят алуминий. С течение на времето асортиментът се разшири значително, което направи възможно запълването на липсата на такива продукти на пазара на нашата страна.

През 2003 г. ръководителите на компанията подписаха договори с европейски купувачи. LLC "Biol" стана първата компания в ОНД, която започна производство на ляти съдове за готвене с незалепващо покритие. През 2011 г. в асортимента на предприятието се появи сервиз "Biol" с керамично покритие. И две години по-късно (2013 г.) стартира нова работилница. Чугунени съдове за готвене "Биол" станаха негов продукт.

Днес гамата от продукти, произвеждани от компанията, включва повече от 360 артикула. Това са тенджери и тигани, гъски тенджери и тенджери, казани и други кухненски прибори.

История на съдовете за готвене от чугун

Чугунени прибори човек започна да използва още преди нашата ера. китайци, шумери, римлянисчитан за чугун, получен чрез топене на желязо, като страничен продукт и по-малко ценен материал. Но много скоро му намериха приложение. Така се появяват първите чугунени котли и тигани.

През Средновековието чугунът вече се превръща в основен материал за приготвяне на ястия. И днес чугунът е обичан от професионални готвачи и домакини. Физическите свойства на този невероятен метал, съчетани с достъпната му цена, ни позволяват да твърдим, че този прибор ще продължи да съществува в нашето ежедневие.

Предимства на съдовете за готвене от чугун

Този материал е сплав от желязо и въглерод, като съдържанието на последния е 2,14%. Точката на топене е около 1250 °C. Въглеродът придава твърдост на железните сплави, намалявайки мекотата и пластичността. Чугунът има ниска топлопроводимост, в резултат на което съдовете "Biol" (отзивите на собствениците потвърждават това) бавно се нагряват, но поддържат температурата перфектно. Това ви позволява да готвите ястия, използвайки ефекта "Руска фурна". В този случай ястието не само се загрява, но и избледнява за необходимото време.

Чугунените съдове за готвене "Biol" са универсални. Използва се успешно на електрически, индукционни и газови печки, а съдовете с плътни или подвижни дръжки са подходящи за фурни.

Технология за търговска марка Biol

Фирмата е усвоила до съвършенство производството на чугунени съдове и днес използва най-модерните технологии в областта на леенето, а именно леене на форми. Много домакини отбелязват естетиката на продуктите на Biol, както и нейнатафункционалност и практичност.

Практически всички съдове от чугун с търговска марка Biol преминават през процес на термично окисляване (обработка в маслена среда). В резултат на това върху металната повърхност се образува порест, тънък слой от железен оксид. Порите на покритието в крайна сметка се запълват с хранително масло. Този филм предпазва съдовете за готвене от ръжда и осигурява незалепващи свойства.

Сега искаме да представим някои мостри от чугунените съдове за готвене на компанията.

Котел от чугун

Любителите на отдих на открито ще харесат този котел за готвене на огън. Принадлежи към поредицата за туризъм. Такъв котел ще ви позволи да приготвите ароматна рибена чорба, вкусна шурпа или друго от любимите ви ястия. Трябва да се отбележи, че такъв котел може да се използва у дома на всяка печка.

Има следните характеристики:

• диаметър - 26 см;
• обем - 6 литра;
• височина - 20,8 см;
• дебелина на стената и дъното - 4 мм.

Препоръчителна цена 1990 рубли.

Чугунен тиган

Феновете на яхнии едва ли ще се справят без чугунен тиган в кухнята си. Дебелите му стени запазват вкусовото богатство и аромата на любимото ви ястие. Подсиленият стъклен капак ви позволява да наблюдавате и контролирате процеса на готвене.

Характеристики:

• диаметър - 20 см;
• височина - 13,5 см;
• обем – 3,0 l.

Цена 1560 рубли

Тиган за палачинки

Този прекрасен тиган с гладки страни ще ви помогне да нахраните семейството и приятелите си с ажурни и румени палачинки.

Характеристики:

• странична височина - 2 см;
• диаметър - 24 см.

Цена 880 рубли

Грижа за чугунени съдове за готвене

Производителите не препоръчват да оставяте приготвеното ястие в такива контейнери за съхранение. След употреба тиганите, тенджерите и др. трябва да се измият (без абразивни продукти), да се изсушат и да се нанесе много тънък слой масло (растително). Чугунените съдове за готвене не трябва да се мият в съдомиялна машина, по-добре е да се прави на ръка. Съхранявайте съдовете на сухо място.

Ако се поддържа неправилно, по металната повърхност могат да се появят петна от ръжда. Да се отървете от тях е лесно - почистете ги с телена четка, загрейте съда и нанесете масло.

Чугунени съдове за готвене "Biol": отзиви на домакини

Хората, закупили продуктите на тази компания, са много доволни от покупката си. Те са доволни от качеството на приготвените ястия. Мнозина отбелязват, че ястията от месо и зеленчуци са отлични в чугунени съдове за готвене.

Освен това мнозина отбелязват, че цената на такива кухненски прибори е съобразена с тяхното качество. Особено като се има предвид дългият му експлоатационен живот.

Някои домакини казват, че такива ястия са доста тежки, но този малък недостатък е повече от компенсиран от отличното качество на приготвените ястия.