Модерна тава за фурна

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Модерната кухня не е само нови домакински уреди. Приборите, в които се приготвя храна, също са претърпели значителни промени през последното десетилетие. Чугунени и глинени съдове за печене и печене отстъпват място на по-напредналите видове. Когато избирате тава за фурна, трябва да вземете предвид вида на домакинския уред, функционалните и хигиенните свойства на кухненските прибори.

За генериране на топлина във фурни се използва енергията на открит огън на газова горелка, излъчването на електромагнитни вълни, сух и горещ въздух на конвекция, топлина от електрически спирали и нагревателни елементи. Във всеки случай е желателно да имате подходяща тава за фурна. Оптималната комбинация от ястия и вида на консумираната енергия дава отличен резултат под формата на здравословни, вкусни и красиви ястия.

Основните параметри, по които се избират кухненските прибори са размерът и материалът, от който са изработени. Лесно е да се определят размерите, достатъчно е да се знаят параметрите на фурната и броят на членовете на семейството. Най-разпространените и най-функционални са металните листове за печене снезалепващо, керамично или емайлирано покритие.

Равномерното нагряване и разпределението на топлината ще осигурят дебело дъно на тигана. По-добре е, ако е анодизиран алуминий. Височината на страните може да варира в широк диапазон, в дълбоки форми е възможно да се пекат големи парчета месо, а плоските листове се използват за малки сладкиши. Оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност се постига, ако тавата на фурната има разстояние от 3-5 сантиметра по стените на шкафа.

Изглежда страхотно в кухнята и почиства съдове от неръждаема стомана. След като сте решили да закупите тава за фурна, изработена от този материал, трябва да се помни, че тънките стени на продукта в този случай могат да доведат до бърза деформация. Това няма да се случи, ако изберете лист за печене, който има слой алуминий, пресован между два слоя от неръждаема стомана.

Многослойното дъно осигурява най-добрата топлопроводимост на съдовете. Тавата за печене от неръждаема стомана е идеална за готвене на гювечи със зеленчуци и извара, задушаване на ястия с месо и гъби.

Технологиите за производство на топлоустойчиви съдове ви позволяват да имате стъклен лист за печене във вашия кухненски арсенал. Топлоустойчивото стъкло не се използва само в микровълновите фурни, то издържа на температури до 220 градуса и издържа до 10 години. Поне това дават производителите. След като приготвите лазаня в стъклен тиган, тя може да се сервира на масата в същия съд.

Всички видове тави може да имат допълнителни опции. Те включват гофрирано дъно, което ви позволява да готвите месо и зеленчуци в режим на скара. Предпазвайте от пресушаване на продуктите на покритието. Разнообразието от форми на предлаганите ястия също ви позволява да оптимизирате процеса на готвене. Правоъгълните тигани побират повече храна, докато кръглите и овалните тигани загряват по-равномерно.

Тави за печене могат да служат много години, без да губят свойствата си. Следователно не бива да спестявате от покупката, като изберете евтина опция. Висококачествените тави за печене помагат да направите процеса на готвене приятен, а получените ястия здрави.