На каква възраст можете да давате на дете колбаси? Бебешки колбаси

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

След раждането на дете всяка майка и баща иска да му даде най-доброто. Разбира се, родителите започват да се тревожат за абсолютно всичко. Например, особено труден период започва в момента, в който бебето преминава от кърма и адаптирано мляко към храна за възрастни. Тук възниква въпросът, на каква възраст можете да давате на дете колбаси.

Всеки знае много добре, че естествените продукти, които могат да се дават на малки деца, не винаги се продават в магазините. Въпреки това, рядко е възможно да се избегне подобно хранене. Разбира се, в този случай, преди всичко, говорим и за неговия състав на продуктите. Някои колбаси не се препоръчват да се включват в диетата дори за възрастен. Но можете да приготвите и домашни колбаси за деца. Въпреки това, дори и в този случай, трябва да следвате препоръките на експертите. В противен случай можете да навредите на бебето.

На каква възраст можете да давате на детето си колбаси?

Има само един верен отговор на този въпрос: в никакъв случай такива продукти не трябва да се дават на деца под 3 години. Трябва да разберете товадори да говорим за домашни колбаси, значи дори те имат подправки. Никой не дава на дете наденица на година. Не бива да го правиш по-късно. Като минимум не трябва да го почерпите с такова ястие до 3-годишна възраст.

Ако говорим за закупени колбаси, тогава, наред с други неща, те ще съдържат и оцветители, аромати, подобрители на вкуса, емулгатори и много други. Всички тези компоненти влияят негативно на функционирането на стомашно-чревния тракт, който все още не е толкова стабилен при дете. Освен това колбасите са доста голямо ястие. За дете под три години ще бъде много трудно да се справи самостоятелно с такова хранене.

Друг недостатък е, че много съвременни храни съдържат соя, която може да причини алергии.

Защо диетолозите са против купените от магазина колбаси

Говорейки за възрастта, на която можете да давате на детето си колбаси, някои експерти дори сравняват такава храна с бързо хранене. Не бихте дали на бебето си хамбургери или чипс, нали? Всички купени от магазина колбаси, също като нездравословна храна, формират напълно погрешни гастрономически навици и в резултат на това носят повече проблеми, отколкото полза. Съответно, всъщност те не са от никаква полза.

Ето защо, ако говорим за възрастта, на която можете да давате на дете колбаси, тогава трябва да разберете, че колкото по-късно детето научи такава храна, толкова по-добре. Ако детето вече е доста възрастно, тогава не могат да му се предложат и всички колбаси.

Какви колбасигодни бебе

Разбира се, родителите трябва да бъдат много внимателни при избора на каквато и да е храна за детето си, особено когато става въпрос за такава "бърза храна".

За да закупите правилните колбаси, трябва да обърнете внимание на продуктите, които са с надпис "детски" на опаковката. По правило такива колбаси съдържат по-малко подправки. Освен това те практически нямат никакви допълнителни добавки. Струва си да се даде предпочитание на по-популярните марки. Например продуктите на Великолукски месокомбинат се славят с доброто си качество.

Ако в магазина нямаше детски колбаси, тогава можете да си купите млечни. Те също така са склонни да имат по-малко вредни добавки.

Задължително е да се вземе предвид срокът на годност на продуктите. Ако колбасите вече са „на ръба“, тогава в никакъв случай не трябва да ги купувате за дете. Дори пресни колбаси могат да доведат до сериозно отравяне, ако не се съхраняват правилно или са направени от некачествени съставки.

Трябва внимателно да проучите композицията. Ако в колбасите има голям брой компоненти, обозначени с „E“, тогава е по-добре да откажете такава покупка. Също така си струва да се изключат тези продукти, които съдържат голямо количество растителен протеин. Друг важен момент. Необходимо е да се обърне внимание на условията, при които се съхраняват колбасите. Можете да купувате колбаси само от хладилника.

Полезни съвети

Преди да предложите такава храна на дете, определено трябва да я опитате сами. Ако родителите се справят добре, значиможете да дадете малко парченце на бебето. Въпреки това, ако поне някакъв нюанс е подозрителен, тогава е по-добре да се откажете от подобни експерименти.

Отвън кренвиршите трябва да изглеждат апетитно. Същото важи и за техния аромат. Ако продуктът стане много червен по време на процеса на готвене, това означава, че съдържа нитрати или твърде много соя. Струва си да се обърне внимание и на самата вода след готвене на колбаси. Ако е силно оцветен, това показва голям брой багрила в състава на продукта. По-добре е да не давате такова лакомство на дете.

Най-добре е да купувате телешки продукти. Не се препоръчват колбаси, шишчета и други продукти от свинско месо. Слабата храносмилателна система на детето просто не може да се справи с такова хранене. Или не можете да страдате и сами да готвите подобен продукт.

С това, което можете да дадете с колбаси на дете

Наденичките се сервират най-добре с гарнитура. Най-добрият вариант за деца ще бъде картофено пюре, паста, каша от елда или ориз. Можете също да комбинирате колбаси с печени зеленчуци. Някои родители ги дават просто с бял хляб. Това обаче не е най-добрият вариант.

Пилешки колбаси за деца

За да приготвите това вкусно лакомство, ще ви трябват 0,5 кг пилешко филе, едно пилешко яйце, половин чаша нискомаслено мляко, лук и сол на вкус. Смелете филето в блендер или месомелачка заедно с лука. След това добавете яйцето, солта към пилешката кайма, налейте млякото и разбъркайте добре целия състав.

На следващияетап, достатъчно е да оставите приготвената маса за около 10-15 минути. След това можете да започнете да оформяте самите колбаси. За да направите това, откъснете приблизително 15 см обикновен хранителен филм и поставете две малки лъжици кайма на ръба му. След това трябва да навиете колбаси и да придадете необходимата форма. Необходимо е да се гарантира, че масата лежи възможно най-плътно.

Краищата на пластмасовото фолио са усукани и резултатът е продълговат "бонбон". На следващия етап можете да изпратите колбаси в тази форма за готвене. Във вряща вода ще им трябва не повече от 5 минути. Те обаче могат да се счупят по време на готвене. За да предотвратите това, с помощта на вилица или клечка за зъби трябва да пробиете полиетилена на няколко места. Тогава въздухът ще циркулира свободно и филмът няма да се разкъса. Готовите колбаси се изваждат от гореща вода и се охлаждат, след което полиетиленът може да се отстрани.

В същото време можете да правите продукти с абсолютно всякаква дебелина и дължина, като сте сигурни, че са напълно естествени и не могат да навредят на бебето.

Полезен съвет

Някои обаче се страхуват да готвят такива домашни колбаси в домакинско фолио за деца, тъй като родителите не искат да варят полиетилен с месо. Дори и да е храна, мнозина се страхуват, че тя пак ще отдели не най-полезните вещества.

За да заобиколите този проблем, можете да поставите готови сурови колбаси във фризера. Когато замръзнат, полиетиленът се отстранява и продуктите се изпращат за готвене. В този случай те няма да се разпаднат,но приготвянето им ще отнеме повече време.

Колбаси от телешко мляко

За да приготвите такова ястие, ще ви трябват килограм телешко месо, едно яйце, чаша нискомаслено мляко, 100 г масло, сол и пресни билки на вкус. Месото трябва да се разбие старателно и едва след това да премине през месомелачка, смесете каймата с яйцето. След това в сместа се изсипва затоплено (не доведено до кипене) мляко и зелените се натрошават. Добавяме малко сол. След това сместа отново се разбърква добре.

Готовата плънка също се нарежда върху домакинско фолио и се закрепва заедно. Готовите колбаси се изпращат да се готвят за 5-7 минути.

В приключване

Очевидно, колбасите не са най-добрият избор за малко дете. Ако обаче има спешно желание да почерпите дете с такива продукти, най-добре е да ги направите сами от прясно месо.