Краве мляко за бебета: ползи и вреди, на каква възраст да се дава, медицински становища

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Млякото традиционно се счита за здравословен продукт, богат на полезни елементи. Родителите, следвайки съветите на бабите и дядовците, често се опитват да дадат този продукт на децата си възможно най-рано, като понякога дори напълно заменят кърменето с тях. Но педиатрите имат коренно различно мнение относно това дали да се използва краве мляко за бебета.

Основни свойства на кравето мляко

Най-добрата храна за новородено бебе е майчиното мляко, така че не е изненадващо, че лекарите по целия свят силно препоръчват кърменето на бебета, защото така се задоволяват психологическите и физиологични нужди на бебето. Но има ситуации, когато традиционното хранене не може да се използва. В такива случаи възниква въпросът за адекватна алтернатива – избор на висококачествен, здравословен и безопасен заместител на майчиното мляко за бебето.

С краве мляко за бебетатрябва да сте много внимателни. Полезните свойства на такава напитка включват повишено количество минерали, витамини и въглехидрати в състава. В същото време голям показател за въглехидрати може да провокира проблеми с функционирането на стомашно-чревния тракт при твърде малки деца.

Колко опасно може да бъде кравето мляко

Когато разберете дали кравето мляко може да се дава на бебе, трябва да знаете, че основният протеин на напитката, наречен казеин, е един от най-силните алергени. В резултат на непълната си резорбция продуктът е в състояние да влезе в кръвния поток и да реагира там като антиген, предизвиквайки мощна реакция от имунната система. В резултат на това разклащането понякога води не само до непоносимост към млечни продукти, но може да причини и диабет тип 1.

Защо кравето мляко не е добро

Ако напитката е достатъчно здравословна за възрастни, кравето мляко за бебета често носи известен риск. Това се основава на особеностите на работата на храносмилателната система на децата и нейната недостатъчна зрялост. Причините за негативния ефект на тази течност върху тялото на бебето са свързани с няколко фактора, с които трябва да се запознаете, преди да дадете краве мляко на бебе:

1. Кравето мляко съдържа много соли (хлориди, фосфати), минерали (натрий, магнезий, калций, калий). При новородено дете отделителната система все още не е узряла напълно, поради което не е готова да отстрани прекомерните количества соли. В резултат на това последните са в състояниебъде депозиран в тялото на малък човек.
2. В кравето мляко има много малко желязо. Освен това, той се усвоява слабо от тялото, като по този начин увеличава риска от развитие на анемия при кърмачета. Ниското ниво на желязо се отразява негативно върху развитието на малкото дете, неговото израстване, функционалната сила на имунната система.
3. Поради високото съдържание на казеинов протеин в кравето мляко, детският организъм трудно го усвоява. Твърде много от този протеин може да натовари много бъбреците.
4. Напитката е с ниско съдържание на мед, цинк, витамин Е и аскорбинова киселина, а тези елементи са изключително важни за нормалното развитие на бебето. Млякото също така съдържа много малко аминокиселини цистин и таурин, които са необходими за развитието на мозъка.

Кое е по-добре да използвате: смеси или мляко

Ако храненето на новородено с кърма не е възможно, лекарите препоръчват избор на адаптирани млечни формули, които трябва да бъдат избрани с помощта на лекар, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на бебето.

Малко хора знаят, че дори домашно приготвената формула от краве мляко за кърмачета ще бъде по-полезна от храненето на бебето само с чисто краве мляко. Предимствата на закупените миксове са както следва:

1. Съставът на продукта е постоянен и известен предварително.
2. Производителят включва само полезни и необходими за детето витамини и микроелементи.
3. Казеиновият протеин е внимателно обработен до състояние нанамаляват алергичните характеристики.
4. Лесен за използване микс, плюс може да бъде закупен предварително и съхраняван у дома за дълго време.

С кравето мляко за бебета нещата са по-сложни, защото не се знае каква храна е яло животното, дали съдът е измит добре, при какви условия е съхраняван продуктът. По-големите ферми често използват антибиотици и други лекарства за лечение и профилактика. Тези вещества попадат в млякото и, за съжаление, не се унищожават дори в резултат на топлинна обработка.

Домашното мляко определено е по-полезно за децата, тъй като здравословното състояние на животното и неговото хранене можете да проследите сами. Продуктът трябва да бъде пастьоризиран. За да направите това, той се нагрява до 90 градуса. Медицинските специалисти позволяват на родителите да приготвят домашна извара за дете, кефир и други продукти, използвайки предястия, закупени в аптека. Така можете да разнообразите ежедневното хранене на детето.

На каква възраст е приемливо да се въвежда краве мляко в диетата на бебето

Краве мляко за бебета на каква възраст е най-добре да започнете да въвеждате в диетата - много родители задават този въпрос. Експертите са направили много изследвания, за да определят най-добрата възраст за тези промени в диетата. В по-голямата си част лекарите са съгласни, че не си струва да започнете да давате такава напитка на дете на възраст под една година поради непоносимост към протеина на кравето мляко при кърмачета. Ако мама все пак иска да разнообрази хранатакърмаче чрез краве мляко, минималната възраст на бебето трябва да е 9 месеца.

Напълно не се препоръчва да се въвежда мляко на деца под 3-годишна възраст, ако са изложени на риск поради няколко фактора:

• Непоносимост към краве мляко при кърмачета:
• предразположени към алергии;
• постоянни нарушения на храносмилателната система, изразяващи се под формата на диария и запек;
• метаболитни проблеми;
• бъбречно заболяване.

Мнозина ще кажат, че в продължение на векове и дори хилядолетия децата са били хранени с разредено краве мляко от ранна възраст, ако не е имало майчино мляко. Но не трябва да забравяме, че влошаването на здравето на бебетата прогресира с годините, по-специално случаите на алергии към краве мляко при кърмачета са зачестили. Така че струва ли си риска?

Правила за влизане в менюто

Храненето на бебето с мляко е по-добре да започне с козе мляко. Той е по-полезен за бебетата и по-лесно се усвоява в червата. Възможни са алергични реакции от тялото, но са изключително редки. Единственото нещо, което може да попречи на храненето, е неприятната миризма, която бебето може да не хареса.

След това можете да започнете да давате краве мляко на бебета. На възраст по-близо до 2 години трябва да обърнете внимание на продукт с ниско съдържание на мазнини в състава (1-2%), можете също да дадете на детето напълно обезмаслена напитка.

Добре е да се редуват козе и краве мляко, тъй като хранителните вещества в напитките се намират вразлични съотношения. По-специално, кравето мляко съдържа много повече фосфор от козето мляко.

Как да кърмите бебето си

Родителите трябва да са наясно с положителните и отрицателните ефекти на кравето мляко за бебета, на каква възраст може да се дава на дете, както и как правилно да приемат допълващи храни. Винаги трябва да започнете с малки количества, това се отнася за всяка нова храна в диетата на децата. Препоръчително е половин чаена лъжичка да се разрежда в съотношение 1:2.

Важно е да следите състоянието на бебето навреме, за да забележите евентуална патологична реакция от тялото. Ако се забелязват някакви признаци на индивидуална непоносимост при бебето, изключете продукта от диетата.

Мога ли да давам мляко на деца от магазина

Млякото, което се продава в магазините, е специално пастьоризирано, но все още не е адаптирано към незрялата храносмилателна система на детето. Не давайте този продукт на малки деца на възраст под 3 години. По-добре изберете по-специализирана бебешка напитка.

За производството на такъв продукт се използва мляко от най-високо качество, което трябва да бъде подложено на ултра-пастьоризация, по време на която се унищожават всички патогенни бактерии. Съдържанието на мазнини в напитката винаги съответства на индикатора, който тялото на детето е в състояние да овладее. Благодарение на използването на специална бебешка напитка, рискът от алергични реакции може да бъде сведен до минимум.

Избор на мляко за закупуване

Когато избирате краве мляко, това е важноестественост и безопасност. Можете да закупите продукта от частни собственици - спретнат и чист, чието животно се преглежда редовно от ветеринарен лекар. Необходимо е да се направи избор в полза на напитка, която е била в контакт с въздуха възможно най-малко време, тъй като млечните мазнини са частично окислени. Информация за това може да бъде получена директно от фермера.

Свежест и пастьоризация на млякото

Свежестта на продукта също е от голямо значение. Съставът на пълномаслено прясно мляко съдържа много полезни хранителни вещества, които могат да инхибират развитието на патологични гнилостни микроорганизми. Но вече след 2 часа тази функция се губи и затова е необходимо да се пастьоризира или вари суровото мляко. Най-добре е да използвате моментална пастьоризация, тоест да загреете млякото до почти 90 градуса и след това веднага да изключите котлона.

Пастьоризацията почти не променя вкуса на напитката, но помага за унищожаването на патологични микроорганизми, които са причинители на опасни заболявания, включително бруцелоза и туберкулоза. Само топлоустойчивите млечнокисели микроорганизми, както и полезните хранителни вещества, не умират.

Съхранение на краве мляко

Периодът, през който млякото може да се съхранява, зависи преди всичко от начина, по който се обработва, температурата, при която се съхранява, и самата опаковка. Сурова напитка може да се съхранява в продължение на 48 часа при температура 1-2 градуса, при 3-4 градуса - не повече от ден и половина, при 4-6 - на ден, при 6-8 - 18 часа. Ако температурата е 8-10 градуса, тогава млякото може да се съхранява при такива условия за не повече от 12 часа.

При закупуване на мляко от супермаркета е препоръчително да поставите опаковката в кошницата като последна, за да запазите млякото студено възможно най-дълго. Вкъщи незабавно изпратете напитката в хладилника. Не си струва да го поставяте на вратата, по-добре е да го изпратите на рафта. В допълнение към оригиналната опаковка, можете да използвате керамични или стъклени контейнери за съхранение.

Важно е да избягвате излагането на млякото на пряка светлина, защото то има разрушителен ефект върху рибофлавина. Допустимо е млякото да се замразява, като по този начин се запазват вкусовите и хранителните му свойства за дълго време. Но размразяването на такъв продукт е разрешено само в хладилник.

Даването на краве мляко на новородени не е разрешено. Поради факта, че съдържа много минерали и казеинов протеин, продуктът е трудно смилаем от слабата храносмилателна система на детето и натоварва бъбреците. Често има алергична реакция към млякото, така че винаги е важно да се следи състоянието на детето. Първоначално трябва да разредите напитката с вода, като увеличавате порциите малко по малко, ако е необходимо, вземете анализ за протеин на краве мляко при кърмачета. В резултат на спазването на всички препоръки няма да има проблеми с въвеждането на допълващи храни.