Тефлонова незалепваща подложка - характеристики на приложение, предимства

2024 Автор: Priscilla Miln | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 00:24

Всяка домакиня поне веднъж в живота си се е сблъсквала със ситуация, когато, например, при печене на ябълков пай, е имало проблеми с изваждането на готовото ястие от формата. Сега този проблем е доста лесен за решаване. И незалепваща подложка, изработена по специална технология с добавка на тефлон, ще дойде на помощ.

Предимства на продукта

Предимствата на тефлонова незалепваща подложка са както следва:

• Материалът, който осигурява незалепващия ефект, е биологично инертен. Не влиза в химична реакция с продукти.
• Картите могат да се използват при температури от -70 до +260 градуса.
• Тестото не залепва по повърхността на такъв продукт и не изгаря.
• Не използвайте слънчогледово олио или масло при печене.
• Печенето върху тефлонова постелка се пече равномерно и добре.
• Продуктите са издръжливи, без ресни по краищата.
• Подложката може да се използва за замразяване на храна.
• Измийте килимамного просто, не се изискват специални инструменти.

Освен това можете да разточите тестото върху описания продукт.

Характеристики на килима и неговата работа

Подложката, която е изработена от тефлон, е подобна по своите свойства на тази, при производството на която се използва силикон. На такава подложка с незалепващо покритие домакините разточват тесто, пекат сладкарски и хлебни изделия, а също така замразяват домашно приготвени полуфабрикати. Подобно на силиконовите субстрати, тефлоновите субстрати не изискват смазване с масло.

Но тефлоновата подложка с незалепващо покритие се различава от силиконовата по това, че може да се използва при печене на храна на скара за барбекю, барбекю или скара. Основното нещо е продуктът да не е изложен на открит пламък.

Можете лесно да приготвите пържола от месо, зеленчуци, риба или пиле върху тефлонова подложка. Тоест, той е по-универсален от силикона. Много е важно да не използвате вилица, нож или други остри прибори, когато готвите, за да избегнете надраскване на повърхността на субстрата.

Спецификации на тефлоновите продукти

Незалепващи подложки за тава и лист за печене се предлагат в различни дебелини:

• 75-80 микрона. Такива продукти се използват най-добре при готвене върху лист за печене без силна конвенция. Те са наполовина прозрачни, което е много удобно за тези, които нанасят маса върху хартиена мишена. Подложките с тази дебелина не са издръжливи, но са най-евтините и са идеални за приготвяне на блатове.
• 120-130 микрона. Универсален килим. Такъв продукт не се страхува от силна конвенция, той също е леко прозрачен и има гланцова повърхност (или наполовина гланцова). Съотношението цена-качество тук е най-оптималното. Можете също да използвате специални мишени за по-удобно масово приложение.
• 200-320 микрона. Най-издръжливите продукти Често се използва от професионалисти. Непрозрачни и поради това е невъзможно да се използват цели заедно с тях.

Що се отнася до цвета, подложките за печене могат да бъдат черни, бели, бежови и кафяви. Тук е важно да се разбере, че мазнините от месото постепенно проникват в структурата на килима и затова, ако предпочитате да пържите месни продукти, е по-добре да изберете черни килими. Същото трябва да направите и ако често работите с тлъсто тесто.

Как да използвам постелка с незалепващо покритие?

Няма нищо сложно в работата. Достатъчно е да поставите продукта във всеки стар тиган, върху тава за печене или други съдове. Освен това днес по рафтовете на магазините можете да си купите килими с различни диаметри. Не е необходимо да използвате масло или просто да добавите няколко капки. Диаметърът на подложката трябва да е същият като диаметъра на дъното на съда. За фурната можете да закупите квадратни или правоъгълни продукти.

След приключване на процеса на готвене, трябва да измиете незалепващия субстрат. Не трябва да се използват метални кърпи за миене и скрепери.

Как да удължим живота на килима?

Изперете закупения продуктправо. Обикновено не се изисква да използвате почистващи препарати - достатъчно е да изплакнете постелката с топла вода или да я избършете с гъба. Ако сте печели сладкиши от тлъсто тесто или печено месо, е приемливо да използвате течен препарат за съдове. Ако се случи пълнежът от тестото да е изтекъл и да е загорял (това се случва във фурни, които прегряват твърде много), трябва да накиснете субстрата във вода и той лесно ще се почисти след няколко минути.

Трябва също да запомните, че поставянето на килима на открит огън или във фурната без чиния е неприемливо. Това ще доведе до влошаване на тефлоновото покритие.

За да запазите външния вид на килима непроменен възможно най-дълго, той не трябва да се огъва наполовина. В крайна сметка на мястото на гънката ще има следи, които не могат да бъдат изравнени в бъдеще. Препоръчително е продуктът да се съхранява навит, например в тубичка, или разгънат, като се поставя на дъното на тава за печене.

Благодарение на горните съвети, вашата покупка ще ви издържи дълго време и ще забравите за изгорелите сладкиши, а също така можете да превърнете обикновен стар тиган в незалепващ.