Бъдни вечер - какво е това? Кога започва Бъдни вечер? История на Бъдни вечер
Бъдни вечер - какво е това? Кога започва Бъдни вечер? История на Бъдни вечер

Видео: Бъдни вечер - какво е това? Кога започва Бъдни вечер? История на Бъдни вечер

Видео: Бъдни вечер - какво е това? Кога започва Бъдни вечер? История на Бъдни вечер
Видео: 芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结 Sweet Rice Dumplings - YouTube 2024, Може
Anonim

Днес, за съжаление, големият църковен празник Бъдни вечер вече е забравен. Какво е това, сега само малцина знаят. А по времето на нашите прабаби той е бил прославен повече от Коледа. Нека поговорим за това как се подготвихме за този ден и как нашите далечни предци са го празнували.

кога започва Бъдни вечер
кога започва Бъдни вечер

Какво е Бъдни вечер преди Коледа?

Откъде идва името на този празник? Оказва се, че от думата "сочиво" - това е ястие, което е приготвено специално на този ден, за да почерпи всички домакинства. За целта домакинята накисва попарени зърнени храни (пшеница, ечемик, леща, ориз) в сок от семена (мак, бадеми или ядки). Ястието се оказа постно. В него не се слагаше масло. Позволено беше само добавянето на лъжица мед, за да направи ястието по-питателно. Понякога се заменяше с кутя. Хората използваха Сочиво на този ден в имитация на библейския пророк Даниил. Тази притча се отнася до старозаветните времена. Езичникът Юлиан Отстъпник, желаейки да се похвали с вярващите постещи, заповядал цялата храна на пазара да се поръси с кръвта на животни, донесени вжертва на идолите. Тогава пророк Даниил наредил на младите си послушници да ядат накиснати зърна и сушени плодове. По този начин вярващите успяха да избегнат да ядат осквернена езическа храна.

Кога се празнува?

Нашите далечни предци много обичаха Бъдни вечер. Кога започва, всички знаеха, от малки до големи. Свещената традиция за честването му беше почитана и предавана от поколение на поколение. Прави впечатление, че преди много години Бъдни вечер се празнуваше не веднъж годишно, а няколко. И така, на 24 декември (според стария стил) или 6 януари (според новия) хората празнуваха навечерието (навечерието) на Рождество Христово. Именно този ден обикновено се нарича Бъдни вечер. Но те спазвали тази традиция и в навечерието на Богоявление - 5 януари (стар стил), или 18 януари (нов), и на Благовещение, и в събота на първата седмица на Великия пост.

Бъдни вечер в различни страни

Много щати днес празнуват този голям църковен празник. Руската православна и гръцкокатолическата църкви го почитат на 6 януари (по Юлианския календар). От 7 януари до 19 януари - времето на Коледа (когато Бъдни вечер вече е приключил). Какво е, сега знаят може би само в селата. Как се прекарват тези две свещени седмици ще бъде описано по-долу. Държавите, които следват григорианския календар, празнуват Бъдни вечер на 24 декември. Прави впечатление, че името на този празник в различните щати е различно. И така, в Сърбия, Черна гора, Босна и Херцеговина това е Бадняк или Баднидан, в Словения - Свети вечер, в България - делничен ден вечер, в Украйна - Святвечир.

православенБъдни вечер

Известно е, че този празник се предшества от строг коледен пост, който продължава от 28 ноември до 6 януари. На Бъдни вечер е прието православните да не ядат до първата звезда. Появата му се свързва с легендата за Витлеемската звезда, която известява раждането на светото бебе. Вечер хората не се събираха на масата и не сядаха да вечерят. Това може да стане с появата на първата светлина в небето. След това нашите предци поставиха масата със снежнобяла покривка, сложиха върху нея китка сено в памет на яслите, където се роди Спасителят, и поставиха дванадесет постни ястия - според броя на учениците на Исус Христос. Те ядоха сочиво и хвалеха Господа.

навечерието на Коледа какво е това
навечерието на Коледа какво е това

Традиция в католицизма

Не всички страни спазват строг пост, подготвяйки се за празнуване на Бъдни вечер. Традициите на католическата църква казват, че това се счита за добро правило, но не и задължително. В европейските страни на Бъдни вечер се събират по правило с широк семеен кръг на празнична трапеза, отрупана с постни ястия. Основната фигура тук е бащата на семейството. Преди началото на трапезата той чете пасаж от Евангелието на Рождество Христово. След това присъстващите се причастяват с даровете на щедрия дом. По правило на масата винаги има празно място и се поставя устройство, в случай че някой друг се присъедини към празника.

традиции на Бъдни вечер
традиции на Бъдни вечер

Католиците също имат традиция да разменят вафли - ръжен хляб с фигурки. Хлябът е разчупен, а този, който се почерпи с парче, трябва да каже добри пожелания на присъстващите.

БогоявлениеБъдни вечер. Какво е?

Много добри, но, за съжаление, днес вече забравени ритуали са били спазвани от нашите предци. Както бе споменато по-горе, православните празнуваха Бъдни вечер не само преди Коледа, но и преди деня на водосвета - Кръщението. Има си свои традиции. Например, като изпращане на мъртви роднини и прогонване на всички зли духове. За да направят това, на Богоявление на Бъдни вечер в някои провинции момчетата обикаляха дворовете с метли, удряха ги по портата и викаха, че има урина. Вярвало се, че по този начин те прогонват злите духове. Всички роднини се събраха на трапеза на този празник. Не забравяйте да сготвите кутя, компот от сушени плодове или желе, печете палачинки, гответе грахова каша. На масата беше поставена запалена свещ, а върху чинийка беше поставена храна за роднини, отишли в друг свят. В много отношения Богоявленската Бъдни вечер приличаше на Бъдни вечер.

Коледен ден

7 януари - точно след Бъдни вечер - хората празнуваха Коледа. И тогава започва периодът на Коледа, който се нарича така - „времето от звездата до водата“, тоест от появата на първата светлина на небето на Бъдни вечер до водосвета на Богоявление. Самата дума "Коледа" означава "святи, празнични дни". Дълго време в Русия през този период не се играеха сватби, но се забавляваха много: в песни, танци, празненства, обличане и сатирични изпълнения.

какво е навечерието преди Коледа
какво е навечерието преди Коледа

Момчета и момичета от различни села играха игри. Те се обличаха като зверове и митологични животни, ходеха от къща на къща вечер и пееха песни, възхвалявайки стопаните си, опитвайки се дапомолете ги за храна. Този обичай се нарича коледуване. Коледното време е времето на вилнеещи зли духове и пристигането на душите на мъртвите роднини на земята. В много села на Русия имаше традиции, свързани с това. Така например по улиците на Централна и Южна Русия в навечерието на Коледа бяха запалени огньове от слама в близост до колибите, за да могат починалите роднини да дойдат и „да се стоплят“. Често ги хвърляли с варови метли, за да могат мъртвите да се къпят на парна баня. А на Бъдни вечер понякога слагат кутя, палачинки и кисел на масата - традиционни лакомства по време на събуждането на мъртвите. Това е направено, за да могат починалите роднини да споделят храна с живите. По време на Коледа младите жени уреждаха гадания, изпълняваха магически обреди и изричаха заговори.

Как се прави сочно?

Нашите прабаби знаеха какво да сготвят за Бъдни вечер. Тези древни рецепти за готвене на коледни ястия не са забравени. И днес всяка домакиня, ако желае, ще може да готви сочно. Ето рецептата за това ястие:

• 1 фасетирана чаша пшенични зърна;

• 100 г маково семе;

• 100 г орехови ядки;

• 1 или 2 супени лъжици течен мед;

• малко захар.

Сложете пшеничните зърна в дървен хаван и смелете с пестик, докато обвивката на зърната се отдели. В този случай трябва да добавите малко топла преварена вода към масата. След това обвивката се отстранява чрез измиване на зърната. Пшеницата се залива с вода, слага се на огън и се вари до омекване. Оказва се ронлива каша. В дървено хаванче макът се разтрива по същия начин, докато се появи мак.мляко. Добавете го към кашата, сложете там мед, захар и разбъркайте добре. Накрая в масата се слагат натрошени орехови ядки. Сочиво готов.

какво да готвя за Бъдни вечер
какво да готвя за Бъдни вечер

Как се подготвихте за празника?

Както споменахме по-рано, стриктното въздържане от бързо хранене предшества такъв празник като Бъдни вечер. Кога започва тази публикация, знаем – 28 ноември. В продължение на пет седмици беше забранено да се ядат животински продукти: месо, риба, мляко, яйца, гхи, извара, кефир и заквасена сметана. Но всичко постно беше позволено: варени картофи с мариновани гъби или краставици, задушена ряпа, зърнени храни на вода, постен хляб, квас.

Православна Бъдни вечер
Православна Бъдни вечер

Преди Бъдни вечер те почистиха къщата, опитвайки се да надникнат във всички ъгли. И след това нагряваха банята горещо, измиваха и преобличаха. Хората вярвали, че както тялото, така и мислите трябва да се поддържат чисти. Затова, преди да седнат на празничната трапеза, те запалиха свещи на иконите в къщата и направиха благодарствена молитва към Господа.

Народни поличби за Бъдни вечер

• На празничен ден на маса с бяла покривка се слагаше восъчна свещ и се запалваше с думите: „Гори, свещче, праведно слънце, свети на миличките в рая и на нас, живите, стопли майка земя, добитъка ни, нивите ни”. Ако светлината гори весело, това означава, че годината ще бъде благополучна и плодородна, ако мига и трепери, ще трябва да стегнете коланите.

• Вечерта те гледаха през прозореца: ако нощта е ясна и звездна, лятото ще бъде щедро за реколта от плодове, а годината ще бъде добра за потомството на добитъка.

• Ако предина Бъдни вечер избухна снежна буря - пчелите ще се роят добре.

• Коя дата е Бъдни вечер? 6 януари. Разгарът на руската зима. Очакваше се по това време в двора да вилнее слани. Това обаче не винаги е така. Размразяването можеше да започне внезапно. И ако изведнъж се случи на празник на капките, тогава не трябва да чакате добра реколта от вашата градина. Но елдата със сигурност ще бъде добра.

• Смраз по дърветата за празник - за хубав хляб.

Празнична служба в църквата

Как църквата празнува Бъдни вечер? Православните хора и до днес са запазили традицията да посещават храма след вечерята, за да извършат всенощното Рождество бдение. Там по това време се извършва служба, състояща се от Великите часове с четене на пасажи от Евангелието и кратко изпълнение на Илюстрацията. Преминава по следния начин: духовенството чете молитви на амвона и се облича. След това идва времето на Великата вечерня с четенето на притчи и Литургията на Василий Велики, в края на която се извършва Великият водосвет.

И ето как се празнува католическата Бъдни вечер в църквата. Тук, както обикновено, на 24 декември сутринта отслужват литургия по реда на Адвент, а Бъдни вечер започва привечер, в полунощ. В някои европейски страни и Полша тази услуга се нарича "овчар".

католическата коледа
католическата коледа

Говорихме за голям църковен празник, който предшества Рождество Христово, който се нарича Бъдни вечер. Какво е това, как е отбелязано, какво значение има в религиите на различни страни - цялата необходима информация може да бъденамерете в тази статия.

Препоръчано: